南方网>广东精选

关注民生民情 省党代会基层党代表有哪些话说?

2017-05-26 10:10 来源:南方网

  美的集团生活电器事业部电热经营体首席产品经理黄兵代表:

  13年钻研只为 能煮一锅好饭

黄兵。南方日报记者 王良珏摄

  在佛山,美的集团生活电器事业部电热经营体首席产品经理黄兵有一个特殊的称号——“大城工匠”。

  从2004年进入美的,黄兵煮了13年饭,共经手了60多个产品。为了研究出迎合消费市场升级需求的电饭煲,13年来,黄兵及其团队平均每年要用1吨米去做研发,平均每年要出11万份测试报告。

  作为来自企业创新一线的省党代表,黄兵深刻感觉到广东深化供给侧结构性改革、深入实施创新驱动发展战略的重要意义。他表示,广东正在从规模增长到经营质量提升,以创新推动“制造”迈向“智造”,未来值得期待。

  ●南方日报记者 罗湛贤 郑佳欣

  最多一天煮上百锅米饭

  “最多的时候,一天要煮上百锅米饭,品尝200至300口,将近10小碗。”谈起产品开发的细致过程,黄兵感触很深。为了研发适合中国消费者的电饭煲,他们甚至走访全国各地,了解不同地域的气候、海拔与用户的口感差异。最终,32个用户实验室在全国范围内建立起来了,通过每年高达11万份的测试数据,1000多种大米的研究数据被汇集成一张“大米地图”,每种大米的最佳烹饪控制方法都有了相应数据库。

  这是企业进行供给侧结构性改革的生动实践。黄兵所任职的美的集团,在2011年就开启了“产品领先、效率驱动、全球经营”为主轴的战略转型。6年的改革成效显著,2016年实现营业总收入1598亿元,增长15%,净利润159亿元,增长16%。

  黄兵是美的推进产品供给侧结构性改革的先锋旗手。由他开发出中国第一台自主知识产权的IH加热技术电饭煲,引领中国电饭煲产业由智能化电饭煲向IH电饭煲方向升级。“对制造业来说,要推动产业结构调整和升级,通过创新打造产品,形成精品,实现从规模增长到经营质量提升的转变。”黄兵说。

  以工匠精神“死磕”技术更新

  在黄兵看来,“工匠精神”是推动广东从“制造”迈向“智造”的重要支撑。为研发出能够媲美日本电饭煲的产品,黄兵两年内用了两吨米不断地做饭,耗费了6000—7000张板材,练就只用鼻子一闻就能判断出米饭品质好坏的惊人技能。

  “我们的初心就是追求极致的米饭烹饪工艺,持续研究如何将米饭做得更极致。通过利用压力烹饪技术、对流搅拌技术、大火沸腾技术等全新技术,持续开发出米饭的烹饪工艺,从而提供最好吃的米饭。”黄兵说。

  在探索创新的路上,黄兵并不满足于现有成绩。最近,他一直在围绕家电互联网化、智能化的趋势研制世界上首台煮饭机器人。这款产品将智能发挥到了极致,从量米、下米、洗米、煮饭,实现全过程自动化,无需手动操作,用户可以通过手机端远程控制。

  黄兵介绍,目前美的集团每年研发投入在总收入的占比为3%以上,研发人员的占比达到管理层人员的50%,硕士博士的比例也在持续提升。“哪里有我们需要的人才,我们就在哪里建相应的研发基地,让我们能更好地融合全球创新。”

  省党代会报告提出,要打造创新人才高地,加大人才政策支持和投入力度,为各类人才安居乐业创造条件,这让黄兵倍感期待。黄兵认为,广东制造业的创新驱动关键还是要靠人才。企业需要调整经营的思路和方向,加大研发投入,吸引优秀科研人才。政府也要更加重视人才激励和社会保障制度,更好地帮助企业引进人才。

编辑: 胡翌婧
相关新闻

网友评论
请登录后进行评论| 0条评论

请文明发言,还可以输入140

您的评论已经发表成功,请等候审核

小提示:您要为您发表的言论后果负责,请各位遵守法纪注意语言文明

微信
QQ空间 微博 0 0
回到首页 回到顶部

网站简介- 网站地图- 广告服务- 诚聘英才- 联系我们- 法律声明- 友情链接

本网站由南方新闻网版权所有,未经授权禁止复制或建立镜像 广东南方网络信息科技有限公司负责制作维护

违法和不良信息举报电话:87373397 18122015068

ICP备案号:粤B-20050235