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珠江啤酒四十华载,与时俱进勇拓新局

2025-11-17 09:27 来源:南方网·粤学习

  四十年初心不忘,四十年岁月流金。广州作为祖国南大门,得风气之先,立时代潮头,成为改革开放的排头兵、先行地。

  在这片敢为人先的热土上,无数梦想与实践落地开花。1985年,珠江畔飘溢出第一缕麦香,“一杯老珠江”开启了南粤大地酒香悠扬的“春天故事”。作为广东制造的“鲜活样本”,珠江啤酒以创新驱动发展,以智造重塑产能,以文化温暖城市,“一杯啤酒”不仅凝聚着技术的突破、管理的革新、文化的沉淀,更见证了一家企业与城市共生、与时代共进的壮阔历程。

  创新激活力:从“第一瓶”到“每一步”

  四十载光阴如酒,愈陈愈香。珠江啤酒的创新基因,早在建厂之初便已深植——19851118日,经过19个月的艰苦奋斗,年产5万吨的珠江啤酒落成投产,被国家轻工部称赞为“三全一次”,即一次引进成功,一次试产成功,一次打入国际市场。一时间,珠江牌啤酒风靡市场“一单难求”,原麦汁浓度12 °的雪堡牌啤酒返销法国比利时,获得国内外人士好评。惟改革创新者胜。1997年,珠江啤酒又再一次在国内同行中“第一个吃螃蟹”——生产出中国第一瓶纯生啤酒和白啤酒,打破了熟啤酒一统天下的局面,开启了中国“纯生啤酒”时代。

  珠江啤酒2001年系列产品海报

  让“首创”成为“常态”,是珠江啤酒最为鲜明的创新底色。时至今日,在“纯生精神”的引领下,珠江啤酒紧跟着中国消费结构升级与啤酒行业高端化转型步伐,依托20多个国家和省级科研平台,并携手德国慕尼黑工业大学、中国食品发酵工业研究院、广东省微生物研究所等国内外实力科研院所,将基础研究的“冷板凳”坐热,20多项技术填补国内空白,并推动科技创新转化为消费者舌尖上的惊喜,开发出南越虎尊、珠江纯生1997、珠江原浆等50余款创新产品,形成了“3+N”(雪堡、纯生、珠江及特色系列)产品矩阵,精准切入超高端、精酿等高潜力赛道,珠江纯生更是成为全国纯生啤酒销量冠军。创新的每一步,珠江啤酒都走在与时代同行、与消费者相伴的路上。

  珠江啤酒“3+N”产品矩阵

  管理促效益:从“一条线”到“一张网”

  90年代初,全球信息化浪潮兴起,不仅推动技术迭代,更促进了社会与经济的深刻变革。在科教兴国的战略布局和“服务四化建设”的号召下,中国迈向了信息共享的新纪元。

  信息革命带来的影响是全方位且深刻的,珠江啤酒与时俱进,1999年便成为国内第一家全面实施ERP系统的啤酒企业,实现了管理扁平化和实时监控,使企业内部信息高度共享与集成,达到资金流、信息流和物流的“三流”同步,有效提高了企业运作效率、成本监控能力和市场服务水平,并获评国家信息化和工业化深度融合示范企业、全国首批“两化”(工业化和信息化融合促进节能减排)试点企业、最佳企业资源规划(ERP)应用奖等荣誉。

  全国第一条纯生啤酒瓶装生产线

  从“制造”迈向“智造”,是珠江啤酒高质量发展的战略底气。伴随着新一轮科技革命和产业转型的兴起,珠江啤酒积极拥抱高端化、绿色化、数智化、柔性化发展趋势,“十四五”期间珠江啤酒投资约18亿元,引进数字孪生等超百项新工艺新技术应用,推动南沙、中山、东莞等湾区城市核心产能扩建升级,并向粤东粤西两端延伸,在梅州、湛江等地新增产线,形成立足湾区、辐射全国的智能制造网络,推动产品结构持续优化,产业链、价值链、创新链融合升级,夯实制造业当家底气。

  珠江啤酒柔性生产线

  文化聚人心:从“一群人”到“一座城”

  文化,是流淌在企业血脉中的基因。在珠江啤酒四十年的发展历程中,始终注重以人为本。这家以“百年老店”为愿景的民族品牌,坚持“酿造至纯,让生活更真”的企业使命,以至纯产品及至真服务回馈社会消费者、投资者。在党建引领下,珠江啤酒胸怀“国之大者”,从脱贫攻坚到乡村振兴,再到投身助力“环南昆山—罗浮山县镇村高质量发展引领区”建设,坚持助力乡村振兴,以品牌活力激发县域经济发展潜力,展现国有企业责任担当。在企业文化的浸润下,以“新···真”的企业价值观,塑造“会做人、会做事、会生活”的员工形象,从坚守岗位、低头钻研的大国工匠,到奔波在大街小巷送货上门的业务员、党员志愿者,再到传递民声的人大代表,“这群人”总是秉持着一个坚定信念——让人们的生活因为有珠江啤酒的存在而更加纯真!

  原珠江啤酒厂旧址

  原珠江啤酒厂旧址升级改造

  啤酒厂1985园区

  将文化信念融入品牌理念,是珠江啤酒塑造差异化优势的价值锚点。近年来,广东聚焦“存量焕新”与“消费升级”,不断满足人民日益增长的美好生活需要。2004年,珠江啤酒携手比利时英博集团,打造珠江-英博国际啤酒博物馆,致力向城市展现世界啤酒文化、中国啤酒文化、岭南文化及泛珠三角地域文化;2017年起,珠江啤酒持续推动工业遗产活化,对7处广州市工业遗产“修旧如旧”,成功打造啤酒厂1985城市文旅消费名片及珠江琶醍夜经济地标,每年举办潮流时尚活动上百场,使工业遗址蜕变为承载城市夜经济的活力引擎,让市民游客在复古与现代交融的空间中,感受城市文化魅力。

  如今,“啤酒+”成为链接体育、音乐、美食的重要媒介,在全国各地的500多家珠江原浆门店,通过社群即时配送,消费者可畅享“厂在身边 酒更新鲜”体验;在粤港澳大湾区十五运会赛场,珠江啤酒冠军罐为体育健儿喝彩;在广东、福建、海南、湖南、河北、广西等全国活力省市,珠江啤酒节、美食节轮番上演,成为产城共融新范式。从杯中天地到人间烟火,一杯“老广味”的醇香里,斟满的不只是匠心与传承,更是一座城市的呼吸与脉动。

  珠江啤酒·2025广东省男子篮球联赛暨十五运会选拔赛

  珠江啤酒纯生音乐派对

  珠江琶醍啤酒节

  千川汇海阔,风好正扬帆。四十年,是一段历史的回响,更是一场未来的序章。四十载芳华淬炼,珠江啤酒以匠心守初心,以至纯酿真情,在改革开放的波澜壮阔中,写就了传统企业与时代共进的生动样本,这杯酒里,有时代的回甘,更有“百年老店”的发展期许。(通讯员 陈卫健)

  啤酒厂1985园区璀璨夜景

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