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“湘”里菜市场 相当有年味|烟火气里的家乡

2024-02-22 02:20 来源:羊城晚报

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            一首《早安隆回》,让全国人民都知道了这座湖南中西部的小城。每到春节,县城就变得格外热闹。在外打拼了一年的游子们回到家乡,卸下“职业套装”,换上湖南省“省服”,逛街购物、访友拜年,享受着难得的悠闲时光。

            城里的农贸市场更是充满了浓浓的年味,春节气氛直接拉满。市场里最多的就是年货摊位。从传统的猪血丸子、甜酒糍粑到现包的蛋饺、柴火熏的腊肉,各种特色美食应有尽有。特别是猪血丸子,更是逢年过节不可或缺的美食。要问隆回人哪家的丸子最好吃,答案只有一个,就是“妈妈做的最好吃!”。

            环顾整个市场,火红透亮的辣椒属于湖南餐桌不可或缺之物;种类繁多的卤菜则是最受欢迎的应节食品,熏物和卤水的香气混合着刺激的辣味,四处弥漫,不仅撩动着湖南人刻在DNA里的味蕾,也大大抚慰了回乡游子的身心。

            过年回家是中国人最深厚的热情,也是最温柔的执念,就像《早安隆回》里唱的一样,家乡永远是你我“生命中最美的相遇”。

            视频拍摄、文字:记者 周巍

            视频剪辑:记者 王子桐

            配音:记者 刘颖颖

            包装:记者 张惠鑫

          编辑:林涛   责任编辑:林涛.  

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