五大百亿过大年，请到清远过大年！随着乙巳蛇年的脚步日益临近，广东街坊筹备年货的脚步也日益加快。1月13日，清远好风土·五大百亿过大年——2024连州菜心走进粤港澳大湾区宣传活动即将在深圳举行。作为连州菜心在上市营销季期间的收官之作，活动将走进深圳有机开运集市现场展销，开展产业交流调研，举办连州菜心走进粤港澳大湾区品鉴会，邀请多名粤菜名厨莅临现场，以连州菜心为原料烹饪菜心一桌宴，推动连州菜心深入湾区核心城市展示展销，不断擦亮清远五大百亿农业产业名片。

　　连州菜心，甜上心头。作为清远农业大县，连州独特的自然气候和富硒土壤孕育出许多优质的连州“土特产”，连州菜心就是其中之一。连州菜心营养丰富、口感爽脆，具有通肺开胃等多种功效，是湾区乃至全国消费者的“心头菜”。

冬季开卖的新鲜连州菜心。

　　自连州菜心被纳入清远五大百亿农业产业以来，清远、连州两级农业农村部门以市场和品牌为抓手，先后走进福建福州、海南海口举行宣传推介活动，不仅让销区食客大饱口福，也让连州菜心声名远播。在农历春节到来之际，连州菜心完成“全国巡演”回到广东“主战场”，即将为大湾区市民奉上一桌好菜。

　　“连州菜心在深圳乃至港澳市场有深厚的基础，2023年，连州菜心在深圳、东莞、珠海同时发车出口港澳，全面融入湾区，拓展销区市场。”连州市农业农村局相关负责人介绍。深圳地处粤港澳大湾区的重要位置，其生鲜蔬菜等农副产品主要辐射港澳地区，连州菜心连续第2年赴深圳开展推介活动，旨在持续深耕港澳市场。

亲子家庭参与游戏互动，赢取连州菜心。

　　连州菜心吃法多，可盐也可甜，其中盐水菜心、生炒菜心、菜心炒腊味最受消费者欢迎。“今年的推介活动将受众扩大至港澳企业和消费者，主办方也将邀请香港大厨现场烹饪。”该负责人介绍，活动现场不仅将开展连州菜心品牌推介，多位中国烹饪大师、粤菜名厨还将现场烹饪连州菜心菜式，与市民分享冰镇菜心刺身、连州菜心炒东陂腊味、盐水菜心等菜品的创作理念和烹饪方法。

连州菜心在多地进行宣传推广

　　拥抱大市场，菜心传天下。近年来，在省、市两级农业农村部门的指导下，连州菜心产业逐步建立“12221”市场体系建设，通过产区、销区两个市场、两支队伍建设，打出品牌推广组合拳，在清远市五大百亿农业产业中实现开局领跑的良好局面。1月13日，连州菜心企业和商协会代表还将前往深圳餐饮商会、深圳连州商会、莲塘口岸香莲街市开展调研考察，共同探索连州菜心产销两旺的独特路径。

　　1月13日，相约深圳华侨城，买连州菜心回家过大年。

　　撰文：梁煜

　　来源：南方农村报