盛夏七月，江门恩平市那吉镇潭角村鑫华农业基地。油茶树撑开一片浓荫，2万株咖啡苗舒展嫩叶，长势超出预想。这是江门“侨都咖啡”产业布局的新落子，也是那吉这个传统茶乡的“跨界”尝试。

　　日前，江门印发《江门市促进“侨都咖啡”产业高质量发展行动方案（2026—2028年）》，明确提出构建“1+2+5”咖啡产业体系，即一个天露山精品咖啡种植产业带、两大产业平台和五个县域特色咖啡产业基地。

　　其中，天露山精品咖啡种植产业带由开平、恩平两地共建，依托广东江门国家农业科技园区，打造侨乡精品咖啡种植核心区和咖啡农文旅融合示范地。

　　“一片叶”里做“新文章”

　　那吉镇地处恩平西南端，群山环抱，山林温润多雨、土层疏松，气候条件得天独厚，长期以来便是优质茶叶的产地。近年来，那吉镇不再满足于单一种茶，把目光投向了更广阔的林下空间，以做强“一片叶”为抓手，探索“茶、药、咖”复合种植，加快打造生态农业观光园。

　　“茶咖共育”正是此次探索的核心命题。那吉镇在潭角村鑫华农业基地率先试点，将咖啡与油茶树进行遮阴套种——油茶在上层构筑天然“遮阳伞”，咖啡在下层安静生长。目前，该基地已种植来自云南的萨奇姆、卡蒂姆咖啡苗约2万株。

　　“全遮阴种植模式下，咖啡苗生长速度更快，这是我们在实践中发现的惊喜。”鑫华农业基地负责人卢林英介绍，“那吉的气候条件和海拔高度非常适合咖啡生长，从种下至今仅一个月，幼苗的长势就已超出预期。”这种“树上油茶、树下咖啡”的立体种植模式，既不影响原有经济林收益，又为咖啡苗提供了天然的半日照环境。

　　一亩林地，两份收成，生态效益与经济效益兼得。

　　从“不敢种”到抢先试

　　那吉人种茶是把好手，但面对咖啡这个“外来客”，起初心里并不踏实。近年来，江门本地咖啡庄园相继实现量产突破，让那吉人看到了“自己也能种”的可能。

　　江门市深入实施“百县千镇万村高质量发展工程”促进城乡区域协调发展推进会近日召开，明确提出要深耕细作特色现代农业，做深做透“土特产”文章，构建“1+2+5”咖啡产业体系。这一部署，为那吉镇特色农业发展指明了方向，为咖啡试种坚定了信心。

　　“等这批咖啡苗试种成功，农户看到实实在在的效益，种植的积极性就高了。”那吉镇农业领域分管负责人薛富珅表示，下一步，那吉镇将紧扣“百县千镇万村高质量发展工程”部署要求和乡村振兴产业发展规划，待试种数据稳定后将稳步扩大种植规模，完善配套设施，并探索“企业+农户”的订单化合作模式，让小小的咖啡成为富民兴村的“金豆子”。

　　咖啡种下去，希望长出来

　　卢林英望着眼前的一片绿苗，眼中满是期待。“等两三年后挂果，采下来的咖啡豆如果能在本地烘焙、加工，再打上‘那吉产’的标签，那就真有归属感了。”

　　从茶叶到咖啡，从单一种植到“茶药咖”共育，这片土地的价值远不止于茶叶——林下空间、四季景观，都是可以盘活的资源。

　　在更远的蓝图中，这片农业基地还将融入生态观光等元素，让游客春天看花采茶、秋天摘油茶果，四季品味咖啡，把种植园变成融合农旅的“打卡地”，为恩平市咖啡产业规模化发展积累宝贵经验。

　　山风拂过，油茶树叶沙沙作响，树荫下的咖啡苗随风轻摇。这批幼苗承载的，不仅是传统农业向高附加值产业的转型之梦，更是一个产业从无到有、从有到优的希望。