针对近日网络流传的“星巴克纸杯吸管由蜜雪冰城代工”“更换咖啡豆供应商”等说法，星巴克方面今日向南方+独家回应称，上述信息“严重失实”。

　　星巴克在回应中强调，企业始终秉持可持续高质量发展理念，以开放姿态携手行业供应链伙伴协同发展、互惠共生，致力于为顾客提供始终如一的高品质咖啡产品与服务体验。同时，星巴克呼吁公众理性辨别网传消息，勿随意转发不实传闻，并对行业伙伴、社会公众及媒体的关注与理解表示感谢。

　　据了解，该传闻出现前，星巴克中国正推进供应链本土化优化举措，引发外界对其供应商调整的猜测。但星巴克明确表示，相关代工及原料更换传言均不属实，目前中国业务运营正常，产品及原料供应体系未受影响。对于恶意传播不实信息的行为，企业保留依法追究责任的权利。

　　据悉，此次传闻之所以引发广泛关注，与星巴克中国供应链正处在一轮深度调整的敏感期密切相关。

　　星巴克在中国市场的供应链布局并非从零开始。2012年，星巴克在云南普洱建设了亚洲首个种植者支持中心，帮助咖农提升种植品质。2023年9月，星巴克在美国市场以外最大的生产性投资——星巴克中国咖啡创新产业园在江苏昆山落成投产。该产业园占地面积约8万平方米，涵盖咖啡烘焙工厂、整合物流中心、体验中心，功能覆盖咖啡豆进口、烘焙、包装、储存、物流全链条，实现了“从生豆到咖啡”垂直产业链的规模化整合。

　　这一布局极大地提升了供应链效率。此前，星巴克使用的咖啡豆从美国等地烘焙后海运至中国，耗时长达数月；如今，从生豆落地昆山、烘焙包装到配送至全国8000多家门店，最快仅需10天。昆山也因此成为全国咖啡产业的核心枢纽——2025年昆山烘焙咖啡豆产能超18万吨，占全国总量的60%左右。

　　在供应商管理方面，星巴克长期推行“咖啡与种植者公平规范”（C.A.F.E. Practices），要求供应商提交整个咖啡供应链中的付款证明，确保经济透明。所有咖啡必须通过高品质杯测。星巴克还与远景科技集团合作，通过数字化碳管理平台逐步覆盖100%直采供应商，推进“全链协同减碳”。

　　此外，2025年11月，博裕资本以约24亿美元收购星巴克中国60%股权，双方成立合资公司。据媒体报道，前山姆中国首席采购官张青加入博裕资本后，开始规划星巴克供应链改造战略，目标是将供应链成本降低30%-40%。改革方向包括推动供应链本土化、寻求更多本土供应商合作。

　　正是在这一背景下，出现了“纸杯、吸管、抹茶粉由蜜雪冰城代工”“烘焙由百胜中国代工”等市场传言。