编者按：

　　来广东过大年，“吃”肯定是必不可少的环节。粤菜讲究“镬气”，2024年春节将至，南方网、粤学习客户端推出“生猛广东 镬气过年”系列短视频，带你穿街过巷，探寻那些“镬气”十足的地道美食。

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　　南方网讯（记者/陈伟峰 黄楠）哪里烟火气最旺，那必定要说是深夜的宵夜档。近日，记者晚上八点后来到广州西华路宵夜街，热闹非凡，这里有味道鲜美的海鲜粥、肥美爽滑的烤生蚝、焦香嫩滑的煎鸡扒……青年人围坐一起，不仅是在品味美食，还借助这份烟火，诉说彼此对生活的态度，以及对未来的期望。来广东过大年，不妨一起体验一下这里的烟火气息。