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冰箱不是“保险箱”!预防食源性疾病,要做到“一清二熟二安全”

2024-08-12 10:57 来源:南方网

夏日炎炎

大家在享受美食之余

也要格外留意食品是否过期或变质

当心“病从口入”!

日前,在广东省卫生健康委召开

“岭南时令与健康”专家媒体座谈会上

广东省疾病预防控制中心

营养与食品安全所主任医师黄琼指出

细菌性感染或中毒

是广东省夏秋季常见的食源性疾病类型

如何远离食源性疾病?

要做到“一清二熟二安全”

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          黄琼提醒

          冰箱不是“保险箱”

          一些致病菌可以在低温存活

          食用被污染的食物

          可能造成严重不良后果

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                  以上“知识点”

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                  为健康加油!

                    南方网、粤学习记者 潘心怡

                    摄制 梁就胜 张全壮

                  编辑:陈榕   责任编辑:卢绍聪  

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