螺洞村史馆
历史溯源
螺洞村，位于广东省汕尾市陆河县水唇镇，原名为严螺硿村，又称园螺洞。其源远流长，承载着丰富的历史和文化传承。相传三百多年前，严、王、孔、戴、邓等姓氏在此聚居，以各自姓氏排列为村名，共同构建了这个村庄。约一百年后，严、王、孔等姓迁出，并迁入了吴、廖、陈等姓在此居住。约清朝嘉庆年间，彭姓迁入居住，吴、陈、戴、邓等姓迁出，现今螺洞村只有彭、廖两姓在此居住。
清光绪年间，一位学识渊博的人士，为了让村名更雅致，以方言谐音的方式，将其改名为“园螺洞”，又因村内一溪流水发源于普宁、流经螺洞全域，河内鱼虾丰富，又盛产石螺，故被称为“螺洞村”，而该村名更为当地百姓所喜爱，并一直沿用至今。
经历了世代更替、姓氏变迁和村名演化，螺洞村见证了家族兴衰、文化传承的历史变迁。
世外梅园
在80年代，螺洞村人逐步将农田、坡地、旱地改种青梅，打造“万亩梅园”，其产品更成为国家地理标志产品，畅销市场，使螺洞村成为“世外梅园”。
世外梅园景区南与普宁市相邻、西与东坑的共光梅园交界，是榕江水系主要发源地之一。螺洞村风光绚丽、旅游资源丰富，区内种植青梅上万亩，素有“世外梅园”之誉，是粤东地区最大的连片赏梅基地。目前，螺洞村已获国家AAAA级旅游景区、全国文明村、全国乡村旅游重点村、中国美丽休闲乡村、中国蜜蜂特色村庄、国家森林乡村等荣誉。
世外梅园以“梅”闻名，每年小寒至大寒前后，上万亩梅花争妍斗艳，清香飘远，风动花落时如雪纷飞，煞是壮观，仿佛置身于冰雪世界中。梅园内的山、水、石、林等自然景观独有神奇，有梅园栈道、溪心公园、写生基地、古树森林、十里花溪、风响石、寿石等众多景点。景区集休闲吃住游玩于一体，是生态康养体验的旅游胜地。
省级非物质文化遗产代表性项目罗洞木偶戏
罗洞木偶戏始于清朝咸丰年间，每个木偶根据人物或动物的样子，用樟木雕刻，用线牵提而动，表演难度较大。其角色分为生、旦、净、末、丑等行当，是以牵提活动表现人物或动物动作，配以唱腔、对白等表现故事剧情的一项表演艺术。背景音乐除汉曲外，还吸收了民间小调、现代歌曲、客家山歌等，曲调形式多样，念白全用客家话，内容通俗易懂，诙谐幽默，丰富多彩，受到广大群众喜爱。于2015年被列入省级非物质文化遗产代表性项目名录。
陆河山歌（客家山歌）
陆河山歌是客家先民把中原山歌与当地山歌相结合后，经长期发展演变而成的民间传统音乐，更具“古”“野”“散”的特点，且有着极其浓郁的地方文化色彩和较高的思想、艺术研究价值。现已挖掘有原版山歌《南万吉象歌》《送情郎》《五更叹》《吉康五句板》等。于2011年被列入市级非物质文化遗产代表性项目名录。
陆河客家黄酒
陆河客家人热情好客，黄酒就成为待客助兴的上乘佳品。以前几乎每家每户每年都有数量不等的自酿黄酒，以便在各种喜事庆典中招待贵客。陆河黄酒主要由糯米、曲米、酒饼等，加以白酒浸泡发酵而成，因酒色甘醇橙黄而得名。温饮黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有活血祛寒、通经活络等功效。客家妇女“坐月子”必食的“鸡子酒”就是在热鸡汤里加陆河黄酒，坚持食用能快速恢复元气，是补托身体、催奶的上等补品。于2011年被列入市级非物质文化遗产代表性项目名录。
制作工艺
上乘糯米浸泡煮熟，待晾干后加入曲米（染色）、酒饼（发酵）等配料调匀后放入缸中发酵。三天后放入白酒若干斤（意为“接娘”）。约半个月后再加入白酒或水，待十天左右捞起（酒糟与酒水分离），将水酒煮开，装入坛内密封保存。佳酿醇香清雅，甜酸可口，美称客家“娘酒”，有驱除疲劳、活络筋骨、延年益寿之功效，让人回味无穷。
传统小食
陆河客家擂茶
陆河擂茶是广东省汕尾市陆河县著名的传统小吃。陆河擂茶是客家擂茶的传承和异化，不但保留了客家擂茶原有的美味特点，还在保健养生方面提升了一个高度。具有生津止渴、防风祛寒、开胃健脾、清热解毒等保健养生功效。擂茶是客家人的特制饮料，其制作与风味别具特色。“擂”茶的用具是擂茶棍和擂茶钵。前者取一握粗的软樟、山苍、枫、茶等可食杂木，长短2—4尺不等，上端刻环沟系绳悬挂，下端刨圆便于擂转；后者乃内壁布满辐射状沟纹而形成细牙的特制陶钵。擂茶的基本原料是茶叶、芝麻、炒花生、盐，有时也加些罗勒叶。主要有两大类：一是净茶（咸茶），二是油茶，于2012年被列入省级非物质文化遗产代表性项目名录。
《其乐融融》罗兆安摄
擂茶历史渊源
相传，建武23年（47年）盛夏，马援率军驻守桃花源，不料一夜之间许多将士纷纷病倒。马援卧病石室听取部将汇报战况，忽闻老百姓敬献汤药的禀报，病魔缠身的马援将信将疑地喝下一大碗，只觉芳香沁人肺腑，滋味渐生，遂连喝三大碗，全身大汗淋漓，四肢稍微活动竟可奇迹般地站立起来，多日淤积的苦痛，仿佛也随汗水一流殆尽。于是三军皆服，瘟疫大除，从而大振士气，举旗大捷。这种传说有的涉及刘备，有的涉及诸葛亮、张飞，但更多的都是提到司马错、马援，也唯有马援一说，可见于历史记载：公元前280年，秦昭王大将司马错屯兵沅水之南，在与桃花源毗邻的长茅岭南阳一带筑城，这是四川、贵州和湖南三地人民往来的开始，民间以擂茶的老祖宗——“苦羹”的形式流传。康熙时所修《桃花源县志》载“马援征五溪蛮，将兵行有纪，鸡犬不惊。”于是“马援凿石室以安民，民间献擂茶以报德。”
普遍认为，擂茶源自中原，唐宋时随着客家人南迁而流传下来。《玉林诗话》所载的一首古诗《盱眙旅舍》就描述了当时江南民间喝擂茶的风情：“道旁草屋两三家，见客擂麻旋点茶。渐近中原语音好，不知淮水是天涯。”
螺洞村乡贤
螺洞村下辖3个自然村（分别是四村、五村、六村上排下排），共10.67平方公里，人口328户共1873人。2015年以前，螺洞村内自然资源优越但人烟稀少，因地处偏远山区，教育、卫生、交通等资源发展严重不平衡，全村65%以上的人口外出，留下老弱妇孺与青山绿水相伴，主要依靠种植青梅增收。2015年11月，通过多方摸索，以彭仿营、彭子顺、彭伟沐、彭及衍、彭益生、彭少围和彭建县等7位外出乡贤牵头，共筹集资金1000万元成立了广东螺洞投资发展股份有限公司，率先探索“政府+村委+企业+农户”的全体村民股份制发展模式，推动以“股份农民”为核心的“四变”（资源变资产、资金变股金、农民变股东、产品变商品）改革，在促进乡村振兴方面取得了较为明显的工作成效。公司以发展乡村旅游为突破口，组织村民脱贫攻坚，发动外出乡贤投资，争取政府支持，先后投入6000多万元，成功打造世外梅园景区，实现村庄景区化、道路沥青化、房屋美颜化、田园产业化。螺洞村提前实现了从贫困线向脱贫线跨越，从美丽资源向美丽经济转变，从绿水青山向金山银山涅槃。可以说，螺洞村由原来名不见经传的“穷山鸡”摇身一变成为众人追捧的“美凤凰”，全村于2017年率先脱贫。
螺洞村荣誉
园罗洞乡农会遗址
园罗洞乡农会遗址位于水唇镇罗洞村的中间，原启智小学即现螺洞小学所在地。
园罗洞乡农会于1926年1月成立，由彭旭宴任农会会长，彭树其任副会长，廖定中任文书，彭世平等为通讯员。全乡60户参加了农会。会馆设在园罗洞的启智小学。同期组织了农民自卫军，彭世从任队长，有队员24名。1927年11月改称为赤卫队。农会成立后，在河田区农会的领导下，积极开展减租抗息和铲除地主的武装斗争。1927年8月12日，该自卫队配合各乡农军攻打河田岗子头、黄塘、大竹园、河口剑门坑等反动据点。
总会在启智小学，有多个秘密分会，下排（彭氏祠堂）、寨里上栏、茶坑村佰公龙，其中哨所，红二师战壕建在三层石（现风响石）。
总会长：彭旭宴 副会长：彭树其
文书：廖定中 通讯员：彭世平
队员：彭裕良 彭维忠 彭洪舜 彭裕岁 彭世管 彭文逢 彭裕真 彭裕原 彭世美 彭陈锡 彭裕波 廖万意
蜜蜂养殖业
螺洞村是中国蜜蜂特色村庄，村内有梅花、鸭掌木、荔枝、龙眼等优质花种可供蜜蜂采蜜。2018年5月，在省食品药品职业技术学院帮扶下，螺洞村成立了陆河县螺洞世外梅园养蜂专业合作社，引导全村13户贫困户将省财政专项扶贫资金入股合作社，开发绿色蜂蜜系列产品，帮扶带动贫困户实现脱贫奔康。截至2022年底，螺洞世外梅园养蜂专业合作社养蜂已经达到了近2000群，冬蜜的收成高达21000多斤，年创收入200多万元，同时积极研制蜂蜜唇膏等蜂蜜衍生品，蜜蜂养殖产业已初具规模。目前，螺洞村正在打造蜜蜂文化主题公园，提升螺洞村“世外梅园”景区的科普、文化内涵，更有利于水唇镇美丽乡村和生态文明建设。
光伏发电业
为了促进村级集体经济收入，增加螺洞“造血”功能，在镇党委、政府的领导下，统筹了农综改及扶贫集体经济发展项目资金400万元发展螺洞村光伏发电项目。同时，通过集约土地资源，建设环保、低碳一场两用的生态停车场，以提高场地利用率，有效缓解梅花节期间停车问题。预计能给螺洞村带来年均20多万元的集体经济收入，建立长期稳定的村级产业收入形式。
乡村旅游业
近年来，螺洞村民和外出乡贤积极响应政府号召，创立全市首家村级股份制公司，推动“四变”改革。通过引导农户以土地、梅园、山林、现金等多种形式入股，并确保8%的分红比例，激发当地村民共同参与旅游发展的积极性。截至目前，公司已发放累计分红360多万元。
世外梅园景区已成为国家AAAA级旅游风景区，拥有万亩梅园及多项景点，如楹联文化长廊、梅花博物馆、写生采风基地、陆河擂茶技艺体验馆、梅花书画展览馆、图书馆、螺洞木偶戏剧场、天然游泳池、玻璃栈道、娃娃鱼生态基地、十里花溪、梅园小径、古树林、溪心岛等。各旅游基础设施逐渐完善。螺洞世外梅园景区的快速发展带动了乡村旅游热潮，不仅增加了当地居民的经济收入，还丰富了文旅底蕴，激发了外出乡贤返乡创业的热情。螺洞村吸引了超过140名外出人员返乡创业，建设了人文客栈、大小农家乐12家、民宿9间、特产店、农副产品销售等业态。通过农家乐、民宿、农产品土特产销售、体验项目等，实现乡村旅游总收入约400万元，助力农民走上共同富裕之路。
青梅种植业
螺洞村全村种植青梅户200多户，拥有上万亩梅园，青梅产量为380万斤，单纯青梅种植每年可以为农户带来300多万的收入。螺洞的青梅皮薄、果大、肉厚、质脆细，含有大量人体所需的多种氨基酸，近年来，螺洞村利用自身青梅质量佳这个优势条件，在省、市、县农业部门和青梅协会的指导下，致力发展青梅产品深加工，延长青梅加工产业链，鼓励研制青梅酒、青梅干等梅产品，不断提高青梅产品附加值。同时，以梅为媒，通过举办亲子采摘体验活动、陆河第二届嘉年华趣味体验各项活动等，让大家亲近梅园感受生活，进一步拓宽梅农青梅销售途径。
螺洞村四大产业
螺洞村通过探索建立村级股份制共富模式，成功推动了农村的“四变”改革，壮大了四大产业：青梅种植业、蜜蜂养殖业、乡村旅游业和光伏发电产业。这些产业的发展带动了螺洞村的经济繁荣，截至2021年底，螺洞村产业收入已跃升至1000万元。其中，青梅种植业在梅花季节迎来高峰，螺洞村成为粤东地区最大的梅花连片观赏基地。通过大力发展这四大产业，螺洞村的劳动能力贫困户人均收入达到16484元，全村人均收入达到21550元，为农村振兴提供了有力的支持。
汕尾市首家村级股份制公司
为了推动农村发展，特别是青梅产业，螺洞村率先成立汕尾市首家村级股份制公司——广东罗洞投资发展股份有限公司。村民以现金或土地的形式入股，与公司共同开发集观光、娱乐、休闲、文化、探险、餐饮于一体的原生态旅游业，打响了汕尾市农村村级股份合作“第一炮”。这一股份制发展模式是在探索实施“镇政府+村委+企业+农户”的合作基础上建立的，成为汕尾市的典范。罗洞公司的成立为村民提供了参与经济发展的机会，也促进了当地农村的“四变”改革。
发展特色产业助推乡村振兴
螺洞村，管辖范围10.62平方公里，涵盖3个自然村，人口超过1800人。多年前，螺洞村面临自然资源优越但人口稀少的问题，地处偏远山区，教育、卫生、交通等资源发展不平衡，导致外出人口占比超过65%。村民主要依赖种植青梅增收。近年来，水唇镇党委、镇政府决定以螺洞梅园为重点，全力发展乡村旅游业。为此，他们成立了汕尾市首家村级股份制公司，推动全体村民以土地、梅园、山林、现金等形式参与股份入股，构建了利益共同体。这一举措取得了发动群众、挖掘本地自然资源的“双赢”效果。创新的“四变”模式实现了资源变资金、农民变股民、资金变股金、产品变商品。数年来，螺洞从无人问津，成功转身成为粤东地区最大的梅花连片观赏基地。
作为国家级AAAA旅游景区，螺洞世外梅园不仅是全国文明村、全国乡村旅游重点村，还被认定为中国蜜蜂特色村庄、中国美丽休闲乡村、国家森林乡村等。景区基础设施逐步完善，包括游客接待中心、生态停车场、景区厕所等，同时还设有楹联文化长廊、梅花博物馆、写生采风基地、擂茶技艺体验馆等多个旅游景点。
在践行绿色理念方面，螺洞注重突出自身特色。政府通过更新老龄梅树、加强生态保护等手段，在发展梅花特色旅游产业方面取得了显著成效。同时，他们不断探索“旅游+”发展模式，包括青梅采摘体验、手工传统长寿面线制作体验、擂茶制作、螺洞木偶传承等多种新业态。这些举措使螺洞世外梅园景区快速发展，带动了乡村旅游热潮，为当地居民创造了可观的经济收入。展现乡风文明，体现螺洞内涵，是螺洞村不断努力的方向。作为全国文明村和乡村旅游重点村，螺洞注重打造文明、和谐、充满正能量的发展环境。他们建设了全县最美乡村图书馆、螺洞木偶戏剧剧场及擂茶体验馆等文化体验场所，进一步渲染乡村文化氛围。通过设立党支部以及在民间经济组织设立党小组等举措，加强了党对农业经济组织的领导，发挥了党员在致富带头方面的作用。
为优化文旅融合，推动乡村发展，水唇镇党委、政府根据螺洞村的实际情况进行了制度设置的创新尝试。他们力争走共同参与、共同富裕的道路，坚持人与自然和谐共生的乡村绿色发展，推动生态、生产、生活融合发展。同时，螺洞深挖农耕文明传统精神，推动乡村文化的繁荣兴盛，努力实现文化与经济的双重振兴。
通过农村综合性改革与休闲农业小镇政策，螺洞村在乡村振兴战略上进行了有益的探索，成为全县唯一的国家AAAA级旅游景区。未来，螺洞将继续在乡村集体经济、乡村治理、农民增收、生态文明等方面探索，努力形成可复制、可推广的经验，为乡村振兴发展贡献更多经验和智慧。
螺洞村变化
供稿单位：汕尾市文明办