“我今天就是专门出来买年货的,这里的品类很丰富。”“我家小孩最喜欢吃这种硬的豆干,买点回去给她尝尝。”近日,广东省“百县千碗”好食材好菜品年货进社区活动在广东省现代农业装备研究院举办。当天,来自全省各地36家企业带来了各具特色的优质食材、美味菜品和节庆年花,带来了一场别开生面的年货盛宴。现场,还首次展出由广东省现代农业装备研究院与广汽集团合作打造的“百县千碗”主题推介移动平台,力推“百县千碗”进万家。
“百县千碗”主题推介移动平台有多种类型,图为可移动餐车。
广东区位优势明显,物产资源丰富,21个地市处处有美食。省农业农村厅党组书记、厅长刘棕会表示,打造广东“百县千碗”好食材好菜品,就是聚力把各地特别是粤东西北各个县的优质食材挖掘好、培育好、宣传好,让优质农产品卖出好效益,让认真抓品质生产的农民有钱赚、专注产。碗即餐桌,省农业农村厅将综合施策抓好从产到碗的全程质量管控,逐步推动从食材到菜品的更多价值发现。
活动所展示推出的“百县千碗”好食材好菜品,符合国家六部门《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》新标准的防腐剂“零添加”预制菜产品,旨在引导“碗”里装更多基于广东本地生产的有品质的饭、菜、茶等。活动现场,梅州市金绿现代农业发展有限公司参展的“兴宁鸽”系列产品,充分讲好“鸽出兴宁”的品牌故事,有力展现了广东“百县千碗”食材、菜品的好品质。
刘棕会(左二)参观“百县千碗”主题推介移动平台,平台上陈列了广东各地特色农产品,方便消费者选购。
春节将至,年味日益浓厚。盐焗鸡、鱼腐、牛肉丸……活动现场,每种美食产品都让人回味无穷,赞不绝口,不少人穿梭在展位之间,不时停下脚步,仔细询问产品的来源、口感和营养价值。一位购买者表示:“这次活动真是太好了,让我们不出远门就能买到各地的特色年货,既方便又实惠。”
活动现场人潮涌动,大家纷纷挑选心仪年货。
年货产品热卖人气高。
“这次我们来广州带来了‘源味’系列产品,源味桃香鸡很受欢迎,我们带来的产品半个小时就卖完了。”河源市手信文化产业发展有限公司展位负责人李欢说。
来自阳江市阳西县程村的广东海珠子蚝业有限公司展位前络绎不绝,鲜蚝、程村蚝豉、蚝仔酥、蚝油以及炭烧金蚝等即食产品琳琅满目。该公司副总经理梁文军忙得不亦乐乎,一边向顾客介绍自家生蚝的鲜美与独特之处,一边熟练地打包产品。他告诉记者:“程村蚝是国家地理标志保护产品。我们公司的生蚝都是产自程村,肉质饱满,口感滑嫩,是过年餐桌上不可或缺的一道美味。这次来参加活动,也是希望通过这个平台,让更多的人品尝到我们的生蚝,感受到阳江海洋文化的魅力。”
据悉,“百县千碗”好食材好菜品年货还将走进广州花市,为广大消费者带来更加丰富的年货选择和购物体验,推动全省优质食材和美味菜品快速触达消费市场,不断提升“粤字号”农产品的品牌价值感召力、消费吸引力,助推农业增效益、农村增活力、农民增收入。
南方网、粤学习记者 曹家瑜