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开学季,广州开展校园食品安全专项检查

2025-09-01 20:18 来源:南方网

  开学第一天,孩子们的第一餐吃得好吗?新学期开始,广州市场监管部门开展开学季校园食品安全专项检查行动。

  9月1日上午,广州市市场监管局联合越秀区市场监管局在广州市第七中学高中部食堂开展现场检查。从现场检查情况来看,该学校食堂管理比较规范,有严格落实食品安全主体责任,各类食材严格落实进货查验制度,各类设施设备运行良好,人员操作比较规范,验证复用餐饮具的清洗消毒效果有主动送第三方检测且检测结果合格,“互联网+明厨亮灶”系统可以正常使用。

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广州市第七中学高中部食堂食品安全检查现场(通讯员供图)

  据悉,广州市市场监管局将9月1日定为全市校园食品安全检查“统一行动日”。当天,全市市场监管系统共检查学校食堂及校园周边食品经营单位1575家,检查发现风险隐患96个,主要为个别学校食堂存在食材供货商信息未及时公示、散装食品原料标签标识未完善、留样不规范等问题,监管人员均已现场督促落实整改。

9月1日,全市市场监管系统开展校园食品安全检查(通讯员供图)

  据了解,秋季开学一个月内,广州市场监管部门以食堂资质情况、食材采购与储存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、场所和设施设备清洁维护、校园内小卖部、校园周边食品经营户为检查重点,对全市各类学校(含幼儿园)食堂、校外供餐单位及校园周边食品经营单位部署全覆盖专项监督检查。

  专项检查过程中,执法人员将严格督促学校食堂等校园相关食品经营单位落实食品安全主体责任,对发现的问题督促落实整改,并强化监管执法,对违法违规行为依法予以查处。同时,还加强对学校食堂食品安全管理人员和从业人员食品安全法律法规和操作规范的宣传教育,进一步强化其食品安全主体责任意识和知识水平。

  南方网、粤学习记者 黄亚兰

  通讯员 穗市监

编辑:陈雨昀   责任编辑:林涛  

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