傍晚的汕尾市凤山街道，华灯初上，一家特色餐厅门前，食客熙熙攘攘，老板唐某正紧张忙碌着，艇仔粥、糯米饭、菜包粿、白切鸡、红烧鱼……一道道精致的菜肴经他的双手烹饪而出，整条街道上都氤氲着饭菜香气。

　　旁人难以想象，这位厨艺精湛、待人热情周到的餐厅负责人，曾深陷毒海无法自拔。毒瘾发作时的唐某意志消沉，但在广东省第二强制隔离戒毒所（下称“省二戒所”）民警的帮助下，他最终戒除毒瘾，实现了自我救赎。

　　沉沦毒渊苦苦挣扎

　　曾经往事不堪回首

　　如今的唐某已到知命之年，年少时他也曾志向远大，立志要闯出一番天地。然而，都市的灯红酒绿、纸醉金迷，让他渐渐迷失了自己。

　　2006年，在别有用心的“朋友”的引诱下，唐某没能控制住自己的好奇心，吸食了第一口冰毒，从此深受毒魔摧残。购买毒品耗尽了他辛苦积攒的积蓄，吸食毒品破坏了他曾经健壮的身体，毒瘾发作时的锥心疼痛，让他坠入痛苦的深渊。

　　由于长期吸食毒品丧失工作能力，唐某失去经济来源陷入了困境，他索性破罐子破摔，消极面对生活，直到2019年被公安机关送到省二戒所强制隔离戒毒。

　　戒毒民警悉心劝导

　　痛改前非苦学技艺

　　民警回忆，初到省二戒所时，唐某情绪低落，急躁易怒，将自己完全禁锢在心中的毒瘾“围墙”，人际关系非常差，家人也一度对他失去了信心，他甚至出现过轻生念头。

　　针对唐某的行为特点，民警认真研究、细心研判，通过个别谈话引导他向民警倾诉心中的抑郁苦闷，释放焦虑情绪，最终成功帮助唐某打开心结，唐某也从此端正了戒治态度，积极参加场所教育戒治和康复训练等活动。

　　在后续的教育戒治中民警发现，唐某对于烹饪美食有着浓厚的兴趣，爱钻研、善思考、勤动手，就帮助他报名了所里举办的烹饪培训课，唐某非常珍惜这次学习机会，除了在课堂上认真听讲做笔记，跟着老师手把手制作美味菜肴，在课后还经常到教育戒治楼借阅烹饪方面的书籍刻苦钻研。

　　凭借着民警的悉心教导和自己的认真努力，唐某的烹饪技艺有了显著提高，烹调出来的各式菜肴得到了老师和戒毒人员的一致好评，对于出所后戒除毒瘾、顺利回归社会充满了信心。

　　顺利回归成功创业

　　厨艺巧手重绘人生

　　2021年2月，唐某正式从省二戒所解戒出所回归社会，生活环境的转变，让他经历了一段时期的迷茫和困惑，不知道自己的出路在哪里。

　　关键时刻，省二戒所回归指导民警与当地禁毒办、禁毒社工在延伸帮扶工作中为唐某指明了方向——利用在所里学到的技艺开办一家本地特色餐厅，这一想法也得到了另一名汕尾籍解戒人员的支持，两人说干就干，一家汕尾特色餐厅就这样诞生了。

　　餐厅开张后，唐某等人走上了自食其力的道路，民警也一直保持着对他们的关注，持续传授唐某餐厅营销技巧，来自佛山的营销技巧不仅没有“水土不服”，反而为餐厅带来了巨大的流量，生意日益红火。唐某成功戒除毒瘾，还用自己勤劳的双手造福家乡的故事，也赢得了父老乡亲的一致赞誉。

　　南方网、粤学习记者 周源