特别提醒：

　　在疫情尚未得到完全控制期间，对于我们普通老百姓来说，保护好自己不被感染，就是对一线医护人员的最大支持，就是对社会做出的最大贡献。

　　除了减少外出、避免聚会，必要外出时戴好口罩这些保护措施以外，为让“正气存内”，更好抵抗“外邪”入侵，每日一膳团队在杨志敏教授的指导下，建议在中国疾控中心（微信公众号“中国疾控动态”）发布的相关预防指引、做好个人卫生防护的基础上，有以下居家生活小建议：

　　1．避免熬夜，保证充足休息；

　　2．避免到人流密集场所，不聚会；

　　3．避风寒，保证头、颈、腰背、下肢的保暖；

　　4．避免进食油腻、煎炸、烧烤、辛辣食物；

　　5．养成每天定时排便的习惯，尽量保证每天能自然排解大便。

　　每日一膳：春节菜式（初九）

　　来到年初九这一天，“九”有“长长久久”之意。我们除了希望身体健康长长久久，当然也希望青春美丽可以长长久久。所以这一天，不妨给家里的女王大人炖一道杏仁露燕窝，润肺养颜。

　　杏仁露燕窝

　　材料：

　　南杏仁（去皮尖）25克，牛奶200毫升，燕盏1个，冰糖15克（1人份）。

　　做法：

　　①把南杏仁和牛奶放入搅拌机中，搅拌均匀后倒入奶锅中，加入冰糖煮熟。

　　②燕盏提前4小时左右泡发，然后用手撕开，放入炖盅内。

　　③炖盅内加入做好的杏仁露，炖30分钟即可。

栏目特约养生专家、广东省中医院副院长杨志敏教授

　　专家点评：

　　南杏仁也是我们俗称的甜杏仁，无毒，润肺通肠，用它来做杏仁露会比北杏更合适。而肺主皮毛，所以润肺，皮肤也会跟着滋润起来。再搭配牛奶和冰糖，滋阴润燥的作用就更好了。《随息居饮食谱》中记载：“燕窝性味甘平，养胃液，滋肺阴，生津益血。”所以不要以为燕窝只是燕子的口水，它养阴液的效果可是非常好的。如果是老人家皮肤干燥，口干舌燥，大便干结不畅，这个杏仁露燕窝就最好不过了。

　　孝顺妈妈不一定要给很多钱她过年，一款滋阴液，养容颜的杏仁露燕窝，或许更能获得妈妈们的欢心哦！

　　小贴士：

　　如果不喜欢杏仁味太浓的，也可以少放点。

　　每日一膳，每日一善，让我们一起健康为乐，助人为乐！

　　南方日报记者 严慧芳