厨房纸，已经成了很多人厨房里的标配。平常擦水擦油，它比一般的抽纸都要好用，有些人也会在煎肉之前，用厨房纸擦掉表面的水分，避免煎的时候油花四溅……不过，在这么顺手的使用过程中，你有没有想过，厨房纸可以用来直接接触食物吗？

　　答案是，还真不一定。

　　很多厨房纸在上市的时候，都遵循了我们国家的推荐标准《厨房纸巾》（GB/T 26174-2023）。

　　这个标准主要考虑的是厨房纸巾的擦拭用途，比如，它里面对厨房纸巾的吸水、吸油性能做出了明确的规定，并且对于纸张的抗张力（可以理解为抗拉程度）等做出了要求，使得厨房纸满足吸水、吸油快，同时又结实耐用。

　　虽然标准里面对厨房纸的重金属含量，微生物指标也做出了一些要求，但是这个要求和直接接触食品的纸张要求是不一样的（甲醛等一些化学物质，厨房纸没有要求）。

　　如果纸张被用来直接接触食品，它需要符合《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》（GB 4806.8-2022）。

　　那怎么知道我们家里的厨房纸，能不能直接接触食物呢？有两个判断方法——

　　首先可以直接看执行标准。如果执行标准里带有GB4806.8-2022字样，就说明它是符合食品接触用纸标准的，可以放心用它来包装食物或者给食物吸水。当然了，有些早期购买的产品上可能写的是GB4806.8-2016，它是食品接触用纸之前的标准，如果执行的是这个标准也是安全的，可以用来包装食物。

　　但很多商家并不会在执行标准里单独把GB 4806.8编号列出来，在宣传的时候也会说自己的纸是“食品级材料”，可以用来包装食物，碰到这样的情况，可以使用第二种方法，看商品介绍页面上有没有第三方机构提供的“可接触食品用检测报告”，或者是认证证书。

　　这些检测机构在检测的时候依据的也是前面提到的《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》。

　　拥有这些检测报告和认证的商品也是可以放心接触食物的。

　　唯一需要注意的是，很多网店页面上的认证证书并不清晰，就像一大团马赛克。如果不放心，可以找商家索要清晰的图片，以确认证书上的检测产品名称和对应的商品是否匹配。

　　如果既没有相关检测报告，也没有执行GB4806.8标准，这样的厨房纸最好就不要用来包装食物了。

　　看似卫生的“好习惯”，有这些健康隐患→

　　你坚持的这些卫生“好习惯”，可能正在悄悄“偷”走你的健康！

　　买回来的鲜肉用流动的水清洗

　　小心吃掉细菌

　　刚买回家的鲜肉，食用前用流动的水清洗，看似卫生、健康，其实并不能有效清洗掉鲜肉上的细菌，四处飞溅的水花，还有可能让细菌污染水槽、料理台，让厨房环境变得脏脏的。如果旁边摆放着筷子等已经被清洗干净、会直接入口的物品，细菌可能就直接被“吃掉了”。

　　买回来的鸡蛋洗净后再放入冰箱

　　小心鸡蛋变质

　　买回来的新鲜鸡蛋，有的人觉得脏脏的，于是会先用清水冲洗后，再放到冰箱里保存，但这种看似爱干净的行为，却可能加速鸡蛋变质。

　　这是因为，鸡蛋在冲洗之后，蛋壳上有防菌、保鲜功能的白霜就一起被洗掉了。

　　起床后立即叠被子

　　小心螨虫肆虐

　　很多人觉得，起床后马上叠被子、整理床铺，是爱干净、讲卫生的表现，可实际上，这种做法并不利于健康，还有可能会让螨虫更加肆虐。

　　这是因为，人在睡眠中，会排出多种气体和汗液，使被子受潮。如果起床后，立即把被子叠好，被子中吸收或吸附的水分和气体便无法散发，从而为尘螨创造良好生存条件，不利于身体健康。