春节是中国民间最隆重、最富有特色的传统节日之一。广东兼具深厚文化底蕴、烟火气息与时代创新精神，有着独特的过年习俗。2026年，GO Guangdong邀你来广东一起过大年，感受广东春节的热闹氛围。

　　广式年货

　　在中国春节习俗中，采购的节日必需品被称作“年货”，包括各类食品、节日装饰、礼品、衣服等，象征着祈福纳祥。而在广东，最能提前感受到春节氛围的也正是各地的年货“一条街”。

　　广州：越秀区一德路。

　　佛山：禅城区祖庙街快子路挥春街。

　　东莞：茶山镇，其中春节免费公交接驳接送站点：地铁2号线茶山站、腾龙酒店、龙珠广场（德兴渔港）、茶园商场、乐融荟、莞府腊味、华美食品、依歌服饰、圣心食品、卡曼食品、太兴餐厅、新盟食品、食滋源食品。

（图片来源：佛山新闻网 邓锦壕）

　　广东年味

　　在广东，年味始终与美食紧密相依。临近新春，家家户户置办年货、制作传统小吃，祈愿新年富足顺遂。除夕之夜，全家围坐共享寓意团圆吉祥的年夜饭，一道道承载着美好寓意的风味佳肴，串联起从备年到团圆的完整新春仪式，在烟火气息与温情相聚中，传递对新年的美好期盼，这便是最地道的岭南新春。

　　广东盆菜

　　盆菜是广东传统春节佳肴，起源于南宋末年（公元1206—1279年）。盆菜多以木盆或瓦锅盛装，一盆之内可荟萃多达20种珍馐食材，涵盖肉类、海鲜和时蔬等种类。丰富的材料一层层叠进大盆之中，最易吸收肴汁的材料通常放在下面。吃的时候每围一盆，一层一层吃下去，汁液交融，味道馥郁而香浓。盆菜吃法也符合中国人传统的宗亲法度，一桌子食客只吃一盆菜，寓意团圆祥瑞，盆满钵满、兴旺发达。

　　东莞烧鹅

　　烧鹅是岭南经典名菜，距今已有数百年历史。这道粤式宴席不可或缺的佳肴，寓意安康顺遂、家兴业旺。东莞市大岭山镇的荔枝木烧鹅以独特果香闻名，其独特制作工艺被列为市级非物质文化遗产代表性项目。

　　中山乳鸽

　　中山石岐乳鸽发源于中山市石岐片区，由中山籍华侨从国外引进优良鸽种与中山本地鸽种杂交后孵育而来，至今已有一百多年历史。其成品色泽红润、皮脆肉嫩、营养丰富，是佳节餐桌的上乘之选。

　　湛江金鲳鱼

　　“鱼”谐音“余”，象征年年有余、富贵丰盈。原汁原味的清蒸金鲳鱼，是许多广东家庭春节团圆饭的必备鱼肴。湛江素有“中国金鲳鱼之都”美誉，当地所产金鲳鱼被誉为“深海的馈赠”，肉质细嫩、鲜美可口，营养价值高。

　　清远鸡

　　在广东有句俗语——“无鸡不成宴”，“鸡”谐音“吉”，寓意吉祥。其中，最著名的当数清远鸡，以营养丰富、肉质鲜嫩享誉四方。用其制作的白切鸡则是粤式宴席上当之无愧的主菜，既体现粤菜崇尚本味的烹饪理念，亦寓意吉祥纳福。

（来源：荔湾非遗）

　　迎春花市

　　作为国家级非物质文化遗产，迎春花市（俗称“行花街”）是广府地区辞旧迎新的核心仪式。这一发源于广州的百年习俗，深植于珠三角及港澳地区，每逢农历岁末，便化作城市脉搏中最热烈的节拍。

　　花市之魂，在于“以花祈愿”。年桔寓“吉”，水仙兆“富”，桃花盼“运”，三大年花以自然之物承载人们对美满生活的向往。而“唔行花街唔算过年”的俗语，更道出了花街在广府年俗中不可替代的地位。

（图片来源：广州越秀发布）

　　新年祈福

　　广东的新年习俗尤为讲究“好意头”。除夕夜钟声敲响之际，许多人会前往城内或周边的寺庙“鸣钟”祈福、敬上“头炷香”，并将写满心愿的许愿牌或红绸系上枝头。于是，庙宇的树木常被层层叠叠的红色绸带装点，承载着人们对平安顺遂、万事如意的祈愿，也交织出一片独特而温暖的中式浪漫。这些传统，既象征着为新岁博取吉祥开端，也寄托了迎接美满一年的朴素向往。

（图片来源：佛山祖庙）

　　迎春灯会

　　迎春灯会是中国传统民俗文化活动，也是广东过年必不可少的活动之一，通常在春节至元宵节期间举办。按照传统，人们在灯会上点起彩灯万盏，赏月放焰、猜灯谜、共吃元宵，亲友团聚、同庆佳节。今年，广东各地市除设传统灯会外，还有植入科技与光影的现代灯会，期间还会同步举办各类书画展览、文艺演出、挥春送福、猜谜等文化活动，游客还可体验广东非物质文化遗产代表性项目，在传统文化与流动光影间感受广东年味。

（图片来源：广东发布）

　　英歌舞

　　英歌舞是中国岭南地区的传统民俗舞蹈，流行于广东潮汕地区、中国香港和泰国等地，是国家级非物质文化遗产。这种民间广场舞蹈集南派武术、戏剧、舞蹈等元素于一体，被民众们亲切地称为“中华战舞”。其所表演的角色均为中国四大名著之一《水浒传》中的英雄豪杰，场面澎湃壮观，动作刚劲雄浑，如一场扬正压邪、保一方平安的仪式，每逢当地农历新年或民俗节庆都会表演，寄托着人们对“好彩头”的祈愿。

（图片来源：潮阳发布）