当你听说化橘红有理气宽中、燥湿化痰等功效,想要入手些许进行品尝,打开购物软件搜索,不同形态的化橘红在你的脑袋里争夺“C位”。那么,“七爪”化橘红和片状化橘红究竟有什么分别呢?
“七爪”化橘红是将果皮切成7瓣,经过多道工序烘干而成,味道和口感比较好。片状化橘红则是鲜果蒸软后,先压制成条形,再烘干切片制成,口感较浓郁,泡水易出味道。另外,还有方便携带的柳叶状化橘红单爪皮。
值得注意的是,化橘红是中国国家地理标志产品,只产自化州。市面上仍有不少假冒伪劣化橘红,消费者要擦亮双眼,确保产品标明产地为广东茂名化州。
南方网、粤学习记者 王子瑜 张菲菲 黄小殷
校对 赖玉清