现年52岁的李凯瑚（Kate姐），在香港鲤鱼门独自经营一家超过50年的“银龙咖啡茶座”，因为茶餐厅由她一人打理所以又称为“一人茶餐厅”。在去年的修例风波期间因为公开支持香港警队，李凯瑚和她的小店受到黑暴分子骚扰，生意一落千丈。然而李凯瑚仍然坚持发声，她曾经表示：“撑警200%不后悔！”

　　今年6月，“银龙咖啡茶座”的首家分店在深圳蛇口开业，记者探店发现，很多市民慕名前来表达对老板娘的支持。这座跨越深圳湾的“一人茶餐厅”早已不再孤独。

市民在门口自拍打卡。

　　深圳新店里，“撑警奶茶”最受欢迎

　　未到中午，位于深圳蛇口海上世界商场的“银龙咖啡茶座”里的顾客已有很多。

　　这是一家典型的港式茶餐厅，所卖的菜品包括：猪扒包、西多士、冻柠茶等等，深圳分店的负责人晏振宇告诉记者，最受欢迎的是这里的“撑警奶茶”，奶茶杯上印有撑警主题的漫画，捧在手上心生暖意。

　　晏振宇说在疫情之前，Kate姐几乎每周都会过来店里，商量菜品的设计、店面的装潢等等。小店的装修虽然简单，却和香港店一样有着很多的撑警元素：在一面墙壁上挂着香港警队“一哥”邓炳强、小虎sir等人的漫画，另一面则挂着李凯瑚去年参加各种撑警活动的照片，这些装饰物都是香港市民赠送给她的。

　　然而这份表达意见的自由，对于身处香港的李凯瑚却是来之不易。去年6月30日，李凯瑚在金钟添马公园参加撑警集会，第二天她将从集会带回来的三张撑警海报张贴在自家茶餐厅的墙上。

　　李凯瑚直率的行为遭到了暴徒的记恨：茶餐厅在各网络平台和食评软件出现不少恶评，甚至收到粗口辱骂电话，食环署和劳工处也因收到清洁欠佳、聘请黑工等投诉而上门了解情况，在黑暴的骚扰下，李凯瑚的小店生意受损，一度门可罗雀。

　　2014年，李凯瑚从去世弟弟手中接手茶餐厅，多年来她精心打理着这家她引以为傲的小店，曾经获得食肆卫生比赛冠军和“清洁食具奖”。然而汹涌而至的恶意让李凯瑚有些手足无措，但她始终没有将那三张撑警海报拿下去。

　　“撑警是我的心意，我只是表达我的心声，有什么错呢？”李凯瑚说，对于支持警察她从不后悔。 

　　从“一人茶餐厅”到“十四亿人茶餐厅”，她哭了

　　“曾经一度想过将小店关门。”在经历了最初的消沉后，李凯瑚仍然投身到各种撑警爱国集会中。在2019年下半年香港黑暴猖獗的“至暗时刻”里，李凯瑚顶着暴徒的威胁主动到多个警署为香港警察免费冲奶茶。今年3月李凯瑚便决定，把自己店铺的招牌布丁包装成“加油布丁”，赠予香港3万名警察。李凯瑚的行为让她成为很多人拥护的Kate 姐，很多市民自发前往店里消费、声援，“一人茶餐厅”的名声也愈发响亮。

　　有人说，李凯瑚的“一人茶餐厅”已经不再一人，而是背后有14亿中国人的支持。当初听到“14亿人茶餐厅”的称谓时，李凯瑚一度落泪。

　　“疫情前，很多来自内地的网友来到店里支持我，他们的故乡我不熟悉，但他们的善良让我很感动。”李凯瑚说，她深圳分店的合伙人晏振宇便是去年10月在店内结识，与他交谈中有了在内地开分店的想法，“希望内地同胞们不用来到香港，也能吃到店内的美食。”

　　90后小伙晏振宇来自新疆，大学本科就读于法律专业，晏振宇说在新闻中认识的Kate姐是一个勇敢的人，尽管来自祖国大江南北，但是心中的正义感是相通的。“希望这家分店是一个好的尝试，让更多像Kate姐这样的香港爱国市民感受到祖国内地的支持。”晏振宇说，深圳分店开业后人气持续升温，不少市民甚至从外地开车过来打卡，表达对撑警茶餐厅的支持。

晏振宇接受南方+采访。

晏振宇正在和Kate姐视频通话。

　　“很感谢大家对深圳分店的厚爱和支持。”对于深圳这座一海之隔、在她心目中日新月异的大城市，李凯瑚觉得十分安心。她期待在疫情过后能经常来分店与大家见面，让更多内地同胞吃一碗自己煮的面，饮一杯亲手泡的茶。

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　　撑警撑Kate姐！

　　【南方日报记者】吴扬

　　【拍摄】朱洪波

　　【剪辑】王俊涛