除夕夜，记者从各大酒家获悉，早在一个多月前，部分热门饭店的年夜饭已经预订完毕。

　　在广州酒家体育东路店，不少老广和家人一起享受年夜饭。

　　广东人年夜饭菜式非常讲究“好意头”，广州酒店厨师团队一般会提前2个月就开始着手策划年夜饭菜单。

　　“每年广州酒家的年夜饭餐席往往提前一个多月就‘一席难求’。”

　　广州酒家有关负责人介绍，年夜饭套餐一般以线下预订为主，每家店都会有自己特色的年夜饭组合套餐。

　　“和往年的预订相比，今年顾客预订年夜饭周期更早、速度更快，并且更加积极。”广州酒家有关负责人表示。

　　拍摄：南方日报记者 许舒智

　　文字：南方日报记者 宾红霞