1月5日 省委、省政府在广州召开全省预防非典工作紧急会议，研究部署在全省范围内紧急扑杀果子狸、关闭野生动物交易市场，防范非典传播的有关工作。

　　1月6日 法国航空公司一架A340-300大型宽体客机降落广州白云国际机场，标志巴黎—广州实现首航。德国汉莎航空公司2月4日开通广州—上海—慕尼黑航线；2005年3月28日，开通广州—法兰克福直航航班。

　　2月13日 韶关市丹霞山被联合国教科文组织评选为中国首批世界地质公园。7月5日，丹霞山世界地质公园举行揭牌开园仪式。

　　2月19日 省委、省政府作出《关于加快发展海洋经济的决定》。到2010年，全省海洋产业总产值要比2003年翻一番，海洋产业增加值占全省地区生产总值的15%左右。

　　3月28日 广东省首批“十大工程”项目之一——广东科学中心在广州大学城举行奠基仪式。2008年9月26日，广东科学中心建成开放。广东科学中心耗资19亿元人民币，历时近5年建成，是全国第一家特大型综合性科学中心。

　　4月29日 省政府正式批准《广东省粮食应急预案》。这是全国第一个粮食应急预案。

　　5月31日 中共中央批复《泛珠三角区域合作框架协议》。6月1日至3日，首届“泛珠三角区域合作与发展论坛”先后在香港、澳门、广州举行。论坛以“合作发展，共创未来”为主题，深入探讨泛珠三角区域合作的目的、意义和思路、措施，提出了“泛珠三角”区域未来总体发展方向和部分行业发展设想，“9+2”政府领导人共同签署了《泛珠三角区域合作框架协议》。首届论坛标志着泛珠三角区域合作进入全面启动和实施的新阶段。7月，首届“泛珠三角”区域经贸合作洽谈会在广州举行。洽谈会签约项目847个、金额2926亿元。

　　7月6日 省政府作出《关于深化农业税改革的决定》。2005年1月1日，省委、省政府印发《关于深化农村税费改革试点工作的通知》。从即日起，全面免征农业税。延续几千年的“皇粮国税”正式退出中国舞台，这是中国农业发展与世界惯例接轨的标志性事件，这是中国农村面貌即将迎来新一轮巨变的标志性事件，中国农民的命运开启了一个不同以往任何历史时期的崭新阶段。

　　8月3日 张德江会见香港特别行政区长官董建华，就加强粤港合作、促进香港繁荣稳定交换意见。8月4日，粤港合作联席会议第7次会议在广州举行。这次会议是在CEPA全面实施之后，粤港两地政府召开的一次大规模、高层次的重要会议。

　　9月2日 广州大学城正式开学。大学城一期工程从启动到竣工耗时仅19个月。2003年7月，土建工程正式动工，到交付使用不到一年时间，曾创下29项专项设计同步施工的纪录，最高峰时达10万人夜以继日同时施工。

　　9月3日 省政府作出《关于省出版集团整体转制为企业并授权经营国有资产等问题的批复》。这是广东对国有大型文化经营单位作出整体转制和经营授权的第一份文件，标志着广东文化体制改革的又一次重大突破。

　　9月6日 由世界第二大汽车集团（丰田汽车公司）和广汽集团共同投资38.21亿元的广州丰田汽车有限公司成立。广州丰田的成立，标志着以广州本田、东风日产、广州丰田为龙头的我省汽车工业大布局的完成。至此，广州成为中国同时拥有日本三大汽车企业（丰田、本田、日产）整车项目的唯一城市。

　　10月18日至22日 由国家发展和改革委员会、国家工商行政管理总局和省政府主办的首届中国中小企业博览会（简称“中博会”）在广州举行。自此，国内中小企业拥有了属于自己的高规格展会舞台。2006年，经国务院批准，从第三届中博会起，由“国字号”会展跃升为“国际展”，成为中国最具影响力的展会之一，并永久落户广州市。

　　11月18日至22日 首届国际文化产业博览会在深圳举行。深圳国际文化产业博览会，是由文化部、国家广播电影电视总局、新闻出版总署、省政府共同主办的第一个综合性、国际性的文化产业博览盛会，也是继中国国际高新技术成果交易会之后，在深圳举办的又一个常设性国家级大型展会。

　　12月2日至6日 由省对外贸易合作厅主办，中国国际贸易促进委员会广州市分会具体承办的印度尼西亚日惹广东出口商品展览会在日惹展览中心开幕。这是广东第一次在日惹举办的广东出口商品展览会，更是在中国与东盟正式签署《中国—东盟全面经济合作框架协议货物贸易协议》和《中国—东盟争端解决机制协议》后第一个在东盟国家举行的展览会。

　　12月24日 省委、省政府在云浮市举行广东地级市全部通高速公路的庆典仪式。被称为广东地级市通高速公路“最后两公里”的4个项目全部建成通车，比原定目标提前1年实现。至此，全省高速公路通车总里程超2500公里，在全国处于领先地位。