古灶村史馆
一、古灶村起源
古灶村始建于宋代，位于乐平镇东南部。据广州图书馆馆藏书《胡剑峰公族谱》、三水下乐塘族谱以及三江胡家祠所收藏的族谱记载，该村胡姓的始祖是北宋枢密院副使胡宿。据传胡宿遭奸佞陷害，被贬谪广东肇庆，平反复职后，其携家眷沿北江上京复职，行至乐塘（在今芦苞镇西河行政村），胡父病重，故暂寄居位于乐塘的青兵营(其后人一直寄居兵营，至第九世孙才定居乐塘）。其七世孙历任湖广州判、知县，卸任后见三江繁华，便携眷移居三江，在此落籍开村。
三江为西江、北江通往广州的交通要道。因该村所在地原有一座烧制陶器的古窑灶，村西面有很多烧制陶器的作坊，制成的陶器供广州及出口海外。而又因东晋时葛洪曾在三江圩建有洪圣古庙，并在此炼丹，留有旧“三江八景”之一的“古灶遗丹”（此庙于上世纪七十年代才被拆），因此，便将胡姓居住地定名为古灶村，曾名古灶围，过去与三江村同属一村。20世纪土改时期，三江细分为高岗、三江、古灶三条自然村。
二、葛仙炼丹，古灶为名
葛洪，字稚川，自号抱朴子，晋代丹阳郡句容（今江苏句容）人。葛洪修道炼丹，炼丹术很有研究，他吸取了劳动人民生产和生活的丰富经验，同时广泛从事采药、制药的活动，把炼丹的药物引入医疗和养生饮食，从而丰富了我国传统医学及养生的内容。他的著作共有200多卷，流传到现在的主要有《抱朴子》和《肘后备急方》。其中《抱朴子》中内篇《金丹》、《仙药》和《黄白》三篇，就是我国古代的炼丹术名著，对我国的化学和医学事业却作出了重要的贡献。葛洪云游天下，先后在西樵山和罗浮山隐居。据传，当年葛洪在南海丹灶炼丹后，亦云游至乐平三江，见西南河像玉带环绕三江，缓缓东流，小山岗绿树成荫，风光秀丽，加上这里人杰地灵，于是便在此建庙炼丹。葛洪建的此庙，后人称其为“洪圣庙”，庙内保存葛洪炼丹之炉灶，在此庙未毁前有石碑记载这是葛洪炼丹之所。
三、明代建筑，珍贵标本
古灶村，目前依然保留着两座具有显著明代建筑风格的祠堂——兼山胡公祠、胡氏大宗祠，成为研究三水古代建筑的重要标本。兼山胡公祠坐北向南，三间三进，占地面积534平方米，左侧的“仁萃里”门楼至今保存完好，上书“天启岁次、丁卯吉旦”。与之紧紧相连的胡氏大宗祠，同样是三间三进，设有“荐馨所”，据说是旧时族中的私塾。两座祠堂都以鸭屎石为建筑构件，这是明代建筑的典型风格。此外，两座祠堂均是硬山顶，龙舟脊，每一侧的人字封火山墙上，都有两个相连的犄角翘起，甚是别致。时至今日，胡氏大宗祠、兼山胡公祠头门上的壁画雕花、屋檐下的绿色琉璃瓦滴水剪边，重新打磨过的明代石板修旧如旧，可窥见往日风采。
胡氏大宗祠中堂有一块写着“世泽流威”的牌匾，匾后面是四扇古朴的木门，两侧又有两个小的拱门。戏文里说“中门大开迎客来”，说的正是宗祠的这四扇木门。平常这四扇门都是关着的，族人们进出祠堂都是两侧的小门，只有当村中举行重要的活动，才会将木门打开。胡氏大宗祠的后堂“世泽堂”设有神龛，保留有一些覆盆式柱础和水成岩檐柱，柱子上和两侧的墙上挂着多副对联。屋顶上的壁画记载了“古灶炼丹”、“金鸡回旋”、“三江名塔”等与古灶村、与胡氏一族相关的故事。
四、上善若水，三江繁荣
三江，因西南水（西南涌）、芦苞水（芦苞涌）在此交汇成大海（古人称江河为海），三水交汇直下珠江而得名，交汇处又称“三江口”。历史上，以西南驿为中心，三水四通八达。在东路经过古灶铺，三江码头和古灶村水运繁荣八百年。航运繁荣让三江圩和古灶村民殷财阜，儒学之风甚盛。从前，四乡读书人赶考，都从三江码头前往省城。这里有曾培育大批文人学士的三江书院，其遗址今天仍伫立在三江圩旁。从这里走出的胡澧、胡建伟、胡礼垣作为古灶村“三胡”，最负盛名。
今天三江的交通航运，已不复昔日繁荣胜景，但“三江水”在两岸留下了码头、茶楼、商店、民居、仓库等痕迹。漫步三江圩，目光所及，信手所触，都是一段凝结着村庄变迁、闪现着古老厚重光泽的历史。
五、古灶村的家风家训
谕民榜
孝顺父母 尊敬长上
和睦乡里 教训子孙
各安生理 勿作非为
圣谕
敦孝悌以重人伦 和乡党以息争讼
尚节俭以息财用 黜异端以崇正学
明礼让以厚风俗 训子弟以禁非为
戒匿逃以免株连 联保甲以弭盗贼
笃宗族以招壅睦 重农桑以足衣食
隆学校以端士习 讲法律以敬愚顽
务本业以定民志 息诬告以全善良
完钱粮以省催科 解讐忿以重身命
六、鱼米之乡，久负盛名
三水曾是珠三角鱼米之乡，许多镇街的粮食不仅能自给自足，还上调国家，因此大大小小建了不少粮仓。上世纪80年代中后期，三水连年成为产粮大县，人均供粮全省第一。在古灶村三江书院旁，曾有几座苏式圆形粮仓藏身在民居之间，这正是古灶村土地肥沃、粮产丰硕的见证。上世纪80年代初，古灶村里共有6个生产队，村民交粮踊跃。夏收时，周边各村村民前来这里交粮，“近水楼台”的古灶村村民都得排队，有时人到午夜方散。当时，古灶村村民还自发经营了一个奶牛养殖场，产出的牛奶自给自用之余，还销往广州等地。
七、古灶悲怆，勿忘国耻
抗战时期，广州、南海和三水等地先后陷落，西南涌又成为运输战略物资的必争之地，与沦陷区一河之隔的三江（古灶）村成为游击队反击侵华日军的前沿阵地。三江古灶这里被侵华日军划为无人区，只要三江村内出现炊烟，西南涌对岸日军就会发动炮击。
1940年10月初，日军从南海官窑扫荡到三江，把妇女轮奸后，再连同其他村民关进村屋内，纵火焚烧，无一幸免。
1941年9月27日凌晨，日军封锁了三江圩和附近村落，大肆烧、杀、抢、掠，并将搜获到的十七位村民，押至三江大巷的大井边用机枪射杀，以禾草焚尸。随后，又用刺刀杀死二位村民，并将其中一无头尸体倒挂于三江圩大庙门前的石柱上示众。自从日军实行“三光政策”，三江圩房舍十之八九被焚毁。在三江，处处留下日军血腥屠杀中国人的罪证。在如今的古灶村东区中巷42号一座青砖古宅，其面朝东方的墙壁仍然残留着数十个深浅不一的日军弹孔。纵观整个抗战时期，三江村乡民却始终不曾屈服，积极抗击日军，保家卫国。古灶村胡氏大宗祠内，保留着一块立于2000年，题为“勿忘国耻”的纪念碑，以警醒后人。
八、三江沃土，贤人辈出
胡宿（995年—1067年），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（1024）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（1066）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。胡宿（天庇公）被尊称为古灶村开村始祖。
胡澧，字伯钟，号节庵。明弘治六年（1493年）进士，官至工部郎中、四川叙州知府。在任四川叙州知府时，曾发明一种带有火药的弓箭——神机箭，助其平定地方动乱。
胡建伟（1718年—1796年），又名式懋、勉亭。清乾隆四年（1739年）进士，曾任河北无极、正定及福建福鼎、永定等县知县，福州知府、漳州海防同知、台湾府北路理番同知等职，生前著作甚丰，著有《澎湖记略》12卷、《江湄集》8卷。其子胡琲，曾任甘肃河州知州。
胡礼垣（1848年—1916年），字荣懋，号翼南，晚年又号逍遥游客。父献祥，在港经商。近代资产阶级思想家，与何启合著《新政真诠》，认为中国欲图强，必先变法，主张开设议院，民选议员，该书出版后轰动一时。著有《梨园娱老集》《宋教略议》《翼南诗集辑览》等，后编成《胡翼南先生全集》。是当时岭南三大思想家之一。
胡啟行（民国年间），任三江乡乡长，三江至广州客（货）轮船股东之一。作为家乡人，多为家乡人做善事，是他的做人做事宗旨。如凡三江村民乘坐该轮船往返广州的，一律免费，受乡人大赞。抗战时间，拒任敌伪维持会长，并派人在高岗大岗顶放哨，发现日军出动便马上通知村民撤离，多次避免了村民遭难。
胡百富（1910年—1976年），祖籍该村的香港医生，曾任香港太平绅士及市政民选议员。1946年起，历任三水旅港同乡会董事、监事、理事长、监事长、会长。
胡家禧（1903年—1992年），1927年省港大罢工时任香港燕窝行业工会主席，带领行业工人罢工回到广州，历时两年，为最后的胜利贡献了应有的力量。
胡湛波（1969年—），广西大学资源环境与材料学院教授、博士生导师，科技部科技创新创业人才，广西益江环保科技股份有限公司董事长，从事生态环境研究保护工作，其创立的益江环保公司多次受国家及南宁市表彰。
胡绍德，明弘治十四年举人。
胡元钊，明嘉靖二十五年举人。
黄浩，清雍正十年举人。
胡琲，胡建伟之子，曾任甘肃河洲知府。
九、文明新风，浸润人心
近年来，乐平镇在古灶村举办了丰富多彩的惠民文化活动。在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，党的文化富民、文化惠民政策增强了古灶村村民的获得感、归属感和幸福感。
2018年12月18日，南粤古驿道“广府印象小镇”2018世界定向排位赛暨亚洲定向杯（广东·乐平站）在古灶村、高岗村进行。
2019年11月，乐平镇“祠堂+文化”——“魅力广府·古韵乐平”活动走进三江古灶村，在胡氏大宗祠为群众奉上精彩纷呈的文化“大餐”。
2019年6月7日，在古灶村开展“中国梦 我的梦，齐聚端午浓乡情”2019年乐平镇文明风尚暨新时代文明实践主题活动。
2021年10月30日，乐平镇和衷三江之“游宗祠·学乡贤”文化体验活动举行，40名学生走进三江古灶胡氏宗祠和红色党建教育基地，听村民赞叔讲抗日红色故事，重温那烽火岁月。
2023年1月，在古灶村史馆开展“以文育人，‘研’途花开——小状元赶考记”研学活动，深入体会乐平历史文化的魅力。
2023年6月7日，三江小学党支部与三江村党支部联合开展“行走的红色课堂”爱国教育主题党日活动，带领师生们参观古灶村史馆，学习先贤事迹，缅怀革命烈士。
2025年4月3日，三江小学党支部与三江村党支部联合开展开展行走的思政课堂之清明祭英烈主题教育活动，带领师生们参观古灶村史馆，寻访抗日遗迹。
结语
古灶村村史馆以文字、图片、实物等形式，立体式、多样化展现了古灶村发展的历史，大大增强了村民对家乡的归属感、自豪感。以乡愁为桥梁，以乡情为纽带，以乡贤为楷模，传承文明、记录历史、凝聚人心、启迪后人。
供稿单位：佛山市文明办