今年“五一”假期，中山市港口镇洪胜食店的“9元排骨饭”爆火出圈。5月2日，拥有千万粉丝的美食博主刘雨鑫发布一条探店视频，将这家开了30多年的老店送上热搜。继“莫氏鸡煲”后，又一广东本土美食迎来“泼天流量”。

　　假期这几天，广州、深圳、东莞，甚至北京、广西、江西的食客纷纷慕名而来。小店凌晨4点开门，天不亮就有人来排队。

　　“这几天几乎是‘连轴转’！”老板娘黄少欢坦言，从凌晨2点半备料，到中午用餐高峰，她一天能坐下来休息的时间寥寥无几。

　　“我们是自己找上门来帮忙的。”视频爆火第二天，港口镇石特社区就业驿站站长林翠仪注意到了这家店，“老板一家人忙着蒸排骨和出餐，桌子一直有人坐，收拾都来不及。”

　　5月4日，港口镇人社部门联合石特社区就业驿站“送人上门”，首批4名就业驿站工作人员马上到岗，有人擦桌子、有人扫地、有人引导排队、有人端菜，分担老板一家人的压力。

　　“别担心，人管够！”中山市人力资源和社会保障局港口分局副局长王兴勇，在现场向黄少欢打包票：“不光人管够，我们还能现场帮你招，直播帮你聘！”

　　近年来，中山持续发力构建“10分钟就业服务圈”，零工市场已覆盖全市23个镇街，为餐饮等服务业企业提供稳定的劳动力来源。而零工市场“快速匹配、灵活用工”的模式，也与洪胜食店这种突然爆红的小店十分契合。

　　港口分局的方案很直接，第一步志愿者继续顶上，先稳住现场；第二步，把招聘会搬进店里，现场“直播带岗”；第三步，通过零工市场和就业驿站，持续输送人手。

　　5月6日，工作日首日，店内依旧人声鼎沸。忙碌的灶台旁，就业驿站的工作人员正对着镜头直播：“招厨房后勤，男女不限、经验不限！”

　　黄少欢说：“可能还要再招十来个人。”王兴勇回应道：“你定好需求，明天就给你送过来！”

　　通过“直播带岗”，港口镇人社部门已经帮店里招到几十名员工，全面补上洗碗、打扫、打包的空缺，目前招聘的第一批员工已陆续到岗。

　　与此同时，港口镇多部门联动发力：停车位不够，政府大院直接开放，700多个车位免费停；座位不够，社区加摆上百张桌椅；设备不够，消毒柜、电饭煲连夜送到，全城助力这家老店稳稳接住流量。