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喜欢“现挤奶”“现切牛羊肉”的注意了!出现持续发热、乏力、关节痛,警惕这个病

2025-12-05 20:03 来源:广东疾控



你是不是热衷新鲜现挤的羊初乳?

不加热不煮沸纯天然?




你是不是狂爱新鲜现切的牛羊肉?

最好是带血吃的那种?




小心!

布鲁氏菌在悄悄靠近你!



01

什么是布鲁氏菌病?


布鲁氏菌病(简称“布病”,俗称懒汉病)是由布鲁氏菌引起的人畜共患传染病,又称波状热、马耳他热。这种疾病在全球范围内分布广泛,尤其在畜牧业发达的地区更为常见。




02

得了布病有哪些表现?


布病侵入人体后,通常有1~3周的潜伏期,有时可达数月。发病后常表现为发热、多汗、乏力等,伴骨关节和肌肉疼痛、淋巴结肿大等。




①发热


最典型的为“波浪热”,体温逐渐升高至38~40℃,持续数天后下降,间隔一段时间后又再次升高反复如波浪。也有患者表现为不规则热或长期低热。发热常伴有寒战,并在体温下降时出现夜间盗汗,有时汗液可湿透衣被。



②关节肌肉疼痛


关节痛多发生在脊柱、骶髂、膝、肩等大关节,可为游走性刺痛。肌肉疼痛多见于两侧大腿和臀部。



③乏力等全身症状


患者常感全身乏力,即使休息充足仍觉疲惫,还可能出现食欲下降、体重减轻。严重者会影响生育能力和丧失劳动能力。



布病患者只要及时规范治疗,一般预后良好。如果不及早治疗,布病可能复发或转为慢性,反复发作。



03

布病是怎么传播的?


布病的主要传染源是患病的家畜,如羊、牛、猪等,在我省,羊是布病最主要的传染源。


布病的传播途径主要有三种:


①接触传播(最常见)


人直接接触患病动物的组织(如胎盘或流产物等)、血液、尿液或乳汁等,通过皮肤、眼结膜等感染布鲁氏菌,也可通过接触被污染的环境、物品后感染。




②消化道传播


食用被布鲁氏菌污染的食品,经口腔、食道黏膜感染,包括未有效消毒的奶及奶制品、未煮熟的牛羊肉及其内脏、畜肉制品等。




③呼吸道传播


可通过吸入含布鲁氏菌的尘埃、气溶胶感染。




04

如何预防布病?


1.普通人群牢记“三不”,把好入口关


①不接触或购买未经检疫或来历不明的肉类:通过正规渠道购买肉、乳及乳制品,切勿贪图便宜购买来历不明或病死的牲畜肉。



②不食用生肉:牛羊肉食用前一定要充分加热煮熟,切莫追求“鲜嫩”而半生不熟。菜刀、菜案要生熟分开,避免交叉污染。


③不喝未经消毒杀菌的奶类:新鲜挤出的牛羊奶一定要彻底煮沸后再喝。



特别提醒:处理生肉时若手部有伤口,务必佩戴手套,防止细菌通过皮肤侵入。



2.高危职业人群做到“三必须”


虽然人群对布鲁氏菌普遍易感,但长期接触牛羊等家畜及其制品的职业人群是布病的高风险人群,包括畜牧养殖从业人员、屠宰工人、皮毛加工工人、挤奶工、乳制品加工人员等。


1.必须经过正规途径购买家畜。具备检疫证明,确保家畜没有布病。一旦发现病畜,立即隔离并按规定扑杀、无害化处理,严禁混养。


2.必须定期清洁消毒环境。饲养过牲畜的场所必须要常清扫,定期消毒,容易沾染病菌的物件要常清洗消毒。


3.必须做好个人卫生防护。在家畜养殖、屠宰、加工等过程中,应穿工作服,戴好口罩和手套,工作后要及时洗手。出现牲畜流产时,一定要避免无防护接触流产物和死胎,应立即对其进行彻底消毒处理。




3.出现症状,及时就医


特别注意,如果出现持续发热、乏力、关节痛等相关症状,应及时就医,并主动告知相应的动物接触史或饮食史。




防控口诀

生肉生奶莫入口,煮熟煮透才无忧

生熟厨具分开用,手有伤口戴手套

牛羊养殖要检疫,圈舍消毒要彻底

养殖屠宰需防护,工服手套口罩齐

发热乏力早就医,布病防控莫大意



/健康科普

撰文:胡婷(传防所)、王涛(广州市越秀区疾控中心)
制作:范颖
专业审核:张萌(传防所)
初审:龙遗芳
审核:邱泉


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编辑:范颖   责任编辑:何雅柔  
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