烧烤
火锅
腊味拼盘
……
这些美食是否让你垂涎三尺？
但你知道吗？
里面可能藏着一位
“隐形刺客”！
它进入人体后能够长大并擅长在人体内“潜伏”，甚至能引发脑部危机……没错，它就是身长可达数米的猪带绦虫！
猪带绦虫成虫
这位“刺客”其实是一种白色带状的虫子，能长到2～4米！它的一生都在玩“潜伏游戏”：
虫卵
藏在被污染的蔬菜、水里。
幼虫
钻进猪、野猪等中间宿主肌肉里（“米猪肉”上的米粒小白点就是它！）。
成虫
没煮熟的“米猪肉”被人食用→从此在肠子里开“自助餐厅”（偷吃营养！）。
更可怕的是：如果误吞虫卵，幼虫孵化出来后可能跑到大脑、眼睛安家！（严重的会引发癫痫、失明！）
猪带绦虫生活史
别以为它只会玩“潜伏”，这位“刺客”的招数可多着呢：
肠道捣乱
肚子疼、拉肚子、消化不良，让你经常跑厕所。
偷走营养
吃进身体的营养被偷走，反倒把虫虫养的膘肥体胖。
终极必杀
如果幼虫“迷路”到眼睛、大脑里，可能引发失明、癫痫等，甚至导致猝死！
猪肉必须煮到中心温度≥70℃，涮火锅时肉片变白无血丝再入口；
拒绝“米猪肉”。
切生肉的和切水果等即食食品的砧板、刀具分开用，避免“交叉污染”。
饭前便后必须洗手，处理生肉后要用洗洁剂搓洗。
认准检疫合格的猪肉，路边摊的“私宰肉”慎买。
经常吃生肉、爱露营的朋友，建议定期查个粪便。
猪带绦虫病可防可治，但“防”永远比“治”更重要！只要管住嘴、勤洗手、做熟肉、防污染，这位“刺客”就无机可乘！美味诚可贵，健康价更高！守住“入口关”，远离寄生虫病风险～
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/健康科普
本期封面：
撰文：张官婷
制作：张一
专业审核：刘珺、裴福全
初审：龙遗芳
审核：邱泉
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