急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，春节高发主要与以下因素有关：

病原体感染：轮状病毒、诺如病毒等病毒性感染；沙门氏菌、致病性大肠杆菌等细菌性感染。

饮食不当：暴饮暴食、摄入过多油腻或高糖食物、食用不洁或未充分加热的食物。

交叉感染：家庭聚会、外出游玩增加人际接触，导致病原体传播。

►急性胃肠炎的临床表现：

主要症状：呕吐、腹泻（大便多为水样或蛋花汤样）、腹痛。

伴随症状：可伴有发热、食欲不振、精神萎靡。

关键风险：最严重的并发症是脱水和电解质紊乱，婴幼儿尤为危险。

►急性胃肠炎的预防措施：

严格饮食卫生：确保食物彻底煮熟，生熟分开处理；水果彻底洗净。

保持手部卫生：监督儿童在餐前便后使用肥皂和流动水洗手。

合理饮食安排：控制进食量，避免一次性摄入过多油腻、生冷或甜食。

保持社交距离：避免至人群聚集处，减少交叉感染风险。

急性胰腺炎是胰腺的化学性炎症，在儿童中虽不常见，但春节期间容易因暴饮暴食而诱发。主要原因是胰液排出受阻和胰腺被自身消化。

短期内大量进食高脂肪、高蛋白食物（如大量油炸食品、烤肉、奶油蛋糕），是儿童“节日型胰腺炎”的主因。除此之外，胆道疾病、某些药物或病毒感染也可能诱发。

►急性胰腺炎的临床表现：

剧烈腹痛：常位于上腹部，可向背部放射，弯腰或前倾坐位可稍缓解。

持续性呕吐：呕吐后腹痛不减轻。

典型体征：患儿常拒绝进食，表情痛苦，可能采取蜷曲体位。

重症信号：出现发热、皮肤湿冷、脉搏细速等，提示病情严重。

►急性胰腺炎的预防措施：

关键在于严格限制饮食。避免让儿童一次性摄入过多高脂肪食物。均衡饮食，确保蔬菜、水果的摄入比例。对于有胆道疾病或既往胰腺炎病史的儿童，需格外谨慎。

处理原则：急性胰腺炎无有效家庭治疗方法，属于急症。

一旦怀疑，第一时间前往医院急诊。治疗以住院支持治疗为主，包括禁食、胃肠减压、静脉补液、镇痛及抑制胰液分泌等。

春节期间，守护儿童消化道健康，家长需牢记以下原则：

⭐️特别提醒：这些“年味”请绕行

整粒坚果：对5岁以下娃来说是“隐形子弹”；️果冻：特别是小杯装，误吸风险高；️年糕汤圆：黏性十足，小心变成“气道黏黏怪”；️酒精饮料：哪怕一筷子头都不行，娃的肝脏还在“新手村”。

春节是快乐团聚，不是“肠胃压力测试”。管住嘴不代表不让吃，而是聪明吃、健康吃。

祝所有小朋友都拥有一个吃得好、拉得顺、玩得嗨的健康春节。当然，广州妇儿中心消化科永远是宝宝们最坚强的后盾！