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DHA到底怎么补?选对鱼、控好量,营养和安全有保障

2026-10-23 08:54 来源:广州妇儿中心

为了让宝宝大脑聪明、视力好

很多家长只要看到包装上写着

“儿童装”“深海鱼”“富含DHA”

就忍不住买买买、天天给娃吃

补DHA的功课

其实不在那些昂贵的补剂瓶

今天我们就来聊聊

DHA到底该怎么补

鱼到底该怎么选?


每天需要补多少DHA?

DHA是大脑和视网膜的重要组成部分,身体无法自行合成,只能通过食物来补充。中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023版)》对不同人群不同年龄段所需的DHA含量做了明确说明:

◆0–3岁:每天约100mg;

◆4–17岁:每天100–200mg;

◆孕妈妈、哺乳妈妈:每天约200mg。

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哪些食物富含DHA?

DHA主要来源于以下几类物质:

深海鱼和贝类

这是补充DHA最好的来源。按每100g可食部位计算DHA含量:

  • 三文鱼、鲭鱼约含1000–1500mg

  • 沙丁鱼、鲱鱼约含500–1000mg

  • 真鳕鱼约含100–300mg

  • 虾、扇贝约含100–200mg

鸡蛋

一个蛋黄约20–30mg(每100g蛋黄约100–150mg),DHA强化蛋一枚可到50mg以上。

藻类

干海带、紫菜每100g约100–200mg。

母乳

母乳每100ml约有10–30mg,妈妈吃鱼多,含量会更高。

所以补充DHA的主力是鱼。

真正的问题从来不是“要不要吃”,而是——吃哪种、吃多少、吃多勤。

DHA怎么补?
01
不同年龄,补法不同

►0–6月龄:

  • 吃母乳——妈妈每周吃2–3份富含DHA但汞含量低的鱼(一份约成人一个手掌大),DHA会通过奶水给宝宝。

  • 吃配方奶——正规配方奶已经加了DHA,一般不用再补。

►6–12月龄:辅食加汞含量低鱼泥,每餐10–20g起步。一次只加一种,观察2–3天,再加量。

►1岁以上:每周2份富含DHA但汞含量低鱼,每份约30-120g,配每天1个鸡蛋。

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02
做法上,坚持两条底线

✅食补:蒸熟捣碎、仔细挑刺;不给幼儿吃生食(比如寿司、刺身)。

✅补剂:孩子不吃鱼或者过敏,可以选藻油DHA,一般每天吃100mg。

⚠️常见误区:核桃、亚麻籽虽然富含不饱和脂肪酸,但其α-亚麻酸转化成DHA的转化率不到5%,替代不了鱼。

因此

►买鱼先看配料表。配料表中含有“银鳕鱼/犬牙鱼”,别当作日常辅食。

►日常认准低汞高DHA。三文鱼、真鳕鱼优先,建议换着买。

►控住食用频率和总量。每周约2份,做熟、挑刺,不给生食。

►选择国标产品。看到“儿童装”,尽量选择符合婴幼儿辅食国标的产品。

►长期大量吃大型海鱼需要及时就医评估。别自己买“排汞保健品”。

给孩子补DHA

功课不在补剂瓶上

而在菜市场

选对鱼、控好量

孩子的营养更有保障

专科介绍

妇幼健康科普
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文字丨梁惠

审稿专家丨梁翠萍

编辑丨陈文

责编丨周密

审核发布丨刘黔芳

编辑:唐小晴   责任编辑:何雅柔  
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