“十五分钟内就能完成预冷，让荔枝降到七八度。”七月是中晚熟荔枝销售旺季，在广州市从化区荔博园里，工人们忙着操控喷淋式移动预冷设备，给荔枝预冷，做出口准备。

快速预冷，是出口荔枝保持新鲜的关键步骤。

　　出口境外是从化荔枝产业的做大增量的重要途径。今年荔枝季以来，从化已出口荔枝3800吨，同期增长近160%。“这两天还有60吨要走，”广州市从化华隆果菜保鲜有限公司副总经理刘锐波表示，该公司在借助领先的保鲜技术、广泛的合作渠道及先进的制冰设备之外，今年又应用了气条保鲜袋、护色保鲜技术，成为了从化荔枝的出口大户。

　　从化区是我国著名荔枝之乡，是广州市第一大荔枝产区。今年，从化区荔枝种植面积约30万亩，预产6万吨，以钱岗糯米糍、井岗红糯、流溪桂味、流溪红荔、温泉双壳槐枝等优质中晚熟荔枝为主。近期出口多为井岗红糯，其晶莹剔透、滑如果冻、粒大色鲜，且耐储存、保鲜久，深受海外市场喜爱。

　　争分夺秒是荔枝出口的关键。为做好荔枝出口支持，从化区政府相关部门及从化海关，恪尽职守，各出奇招。

　　从化海关特设立工作专班，主动对接企业，掌握企业出口计划，开设绿色通道。“24小时预约通关、即报即检，实现审、查、检、放一体化全流程快速作业。”从化海关外勤科科长欧杰棚介绍，水果出口检验检疫证书实现云签发，像广州市从化华隆果菜保鲜有限公司就可以通过单一窗口申请出境检疫，“最快5分钟就能办好”。

　　自RCEP生效以来，海外已成为从化荔枝重点布局的消费市场之一，持续做大从化荔枝的海外市场占有份额，是从化荔枝“12221”市场体系建设的重要目标。“除了稳源头提质量、优结构增品种、强科研提技术，我们也全力支持各大合作社农业企业建设冷藏保鲜设施，全区已布局115座冷库，其中田头冷库超40座，”从化区农业农村局科教科韦艳梅介绍，“目前相关部门持续加大营销力度，去新加坡、意大利、柬埔寨做宣传推介，全方位助力从化荔枝开拓海外新市场。”

　　目前，从化荔枝已行销六大洲20多个国家和地区，覆盖欧洲、北美洲、中东、东南亚，又以东南亚为最大出口地区，其中荔枝鲜果24小时可抵新加坡、30小时可达柬埔寨，今年新开拓的西班牙、意大利，也已实现3天送达。

　　【记者】陈静