5月30日,“粤享滋味”——中国大酒店“消失的名菜”第六季味觉故事征集活动投票结束,圆满收官。活动共收到近千篇投稿,每一篇都承载着一份独属于投稿人的味觉记忆。经过为期8天紧张而热烈的全网投票,最终获奖名单今日揭晓。
第一至六名(前为投稿标题,括号内为菜品名称):
水梭花头酱椒红,两处乡思一心同(酱椒鱼头)查看投稿
百岁老人的生炒糯米饭(生炒糯米饭)查看投稿
姜葱屈鲤鱼(姜葱屈鲤鱼)查看投稿
一碗鲜虾云吞面(鲜虾云吞面)查看投稿
奶奶牌紫苏肉沫酱(紫苏肉沫酱)查看投稿
长脚蟹(长脚蟹)查看投稿
第七至二十名(前为投稿标题,括号内为菜品名称):
隔水蒸清远鸡(隔水蒸清远鸡)查看投稿
野鸡月(野鸡月)查看投稿
外婆味·荷叶冬菇云耳蒸鸡(荷叶冬菇云耳蒸鸡)查看投稿
广东老菜:莲藕煲淋猪肉(莲藕煲淋猪肉)查看投稿
啫啫煲(啫啫煲)查看投稿
一味花甲蒸鲜,藏尽少年韶华(花甲蒸肉饼)查看投稿
叶贴里的粤西年味(叶贴)查看投稿
糖渍番茄(糖渍番茄)查看投稿
祖父的水晶鸡蛋(水晶鸡蛋)查看投稿
家庭版钵钵鸡(钵钵鸡)查看投稿
腐竹鸡煲(腐竹鸡煲)查看投稿
芋头芡实玉米煲(芋头芡实玉米煲)查看投稿
桑葚炒肉(桑葚炒肉)查看投稿
糯米鲤鱼(糯米鲤鱼)查看投稿
一道道家常菜,藏着最真的人间情。“消失的名菜”致敬传统,也守护烟火日常里的温情记忆。恭喜以上获奖者,接下来请您留意接听电话,活动工作人员将陆续与您联系,寄出纪念奖品。也感谢每一位投稿人的真诚讲述,是你们让这些味道,被岁月记住。
味觉故事的分享暂告一段落,舌尖上的重逢才刚刚开始。中国大酒店星级名厨团队将从获奖菜品中汲取灵感,选择部分菜品进行创意演绎,化作盘中新味。最终“消失的名菜”第六季菜品将于6月10日正式发布,敬请期待!

