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近日,深圳市中山大学附属第七医院儿科接诊了一位因生吃生菜引发寄生虫感染的患者。据悉,6岁男童小明(化名)因全身遍布大片青斑、血肿,被确诊为寄生虫感染引发的获得性嗜酸性粒细胞增多相关血小板功能障碍(APDE)。
经医生追问得知,发病前一周,家长曾在餐厅让孩子食用生菜包烤肉,这正是此次感染的源头。
如何正确清洗蔬菜?哪些食物不宜生食?如何科学防范、识别寄生虫感染?一起了解↓
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