2月13日，2025年第一期“食安同行”公益科普活动暨2025广东开展第一课（春季）在广东番禺中学实验学校举行。本次活动紧扣“营养为成长添翼，安全为饮食护航”的主题，聚焦中小学生饮食安全与营养健康，采用线下互动+线上直播的方式，为全省中小学生带来了一场内容丰富、形式多样的食品安全科普教育，全方位助力孩子们健康成长。

　　活动现场，广东番禺中学实验学校的500余名中小学生热情高涨，积极参与到科普活动中。活动伊始，同学们便被知识展板所吸引，展板上介绍了学龄儿童膳食营养知识和常见食品谣言辨析，为同学们开启了一扇了解饮食健康的知识之窗。“粉碎谣言，食品真相小侦探”和“均衡营养，搭建膳食宝塔”两个趣味互动游戏环节，同学们在轻松愉悦的氛围里，将所学知识融会贯通，不仅牢固掌握了营养安全知识，还提升了鉴别食品谣言的能力。整个活动现场气氛热烈，学生们在欢声笑语中收获了知识与快乐。

2月16日晚，广东省公共卫生研究院主任医师陈子慧通过线上直播平台，为全省中小学生带来主题为《关于饮食的加与减》的精彩课程。陈主任以“饮食加减法”为核心，深入浅出地讲解了如何在日常饮食中平衡营养与美味，帮助同学们掌握健康饮食的基本原则，并鼓励每一位学生从小培养均衡饮食的习惯，为茁壮成长、健康生活打下坚实基础。

　　（可扫描以上二维码回看课程）

　　本次“食安同行”公益科普活动在全省范围内引发了广泛关注，线上直播课程浏览量超106万人次，线下充满趣味的互动体验与线上专业深入的知识讲解相结合，有效推广了均衡膳食和健康饮食的理念，帮助中小学生练就了一双识别食品安全谣言的“火眼金睛”，更在潜移默化中提升了公众对食品安全与营养健康的认知水平，营造健康安全的饮食环境。

来源：广东省食品检验所（广东省酒类检测中心）