2019年5月21日15时59分，农历四月十七，太阳到达黄经60°时，我们将迎来夏季的第二个节气——小满。

　　关于小满节气名称的由来，历书中有这样的解释：“斗指甲为小满，万物长于此少得盈满，麦至此方小满而未全熟，故名也。”

　　意思是说，从小满开始，夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。进入小满以后，气温明显升高，雨水开始增多，预示着潮湿闷热的天气即将到来。

　　21日，粤西市县有中到大雨，局部暴雨和8级左右雷雨大风，其余市县多云，有分散（雷）阵雨局部大雨。广州市区：20日，有中到强雷雨，22℃～30℃。

　　小满节气的三候为“一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。”

　　苦菜，即为中国人最早食用的野菜之一。野菜繁茂之后，其他喜阴的植物在强烈的阳光照耀下枯尽，麦子等其他夏熟作物籽粒变得饱满，但还未到收获之刻。

　　潮湿闷热的天气，本来就容易使人中暑、湿邪，此时若贪凉卧睡，又易中风、寒邪。所以风湿症、湿性皮肤病在此节气最是高发。在小满节气的养生中，就尤其要提出“未病先防”的养生观念。

　　小满节气虽然气温升高，但昼夜温差较大，雨后尤甚，因此要常带备用外衣，避免被雨水淋湿，以防感染风寒。

　　一旦受风着凉可喝生姜葱白红糖水以防感冒。又因气温的升高，很多人迫不及待地使用风扇、空调降温。而使用风扇、空调的方法不当也容易致病。

　　一般来说，使用空调时，室内温度不要低于27℃，还要保持室内的通风。人若长时间处在空调房内需多站起来活动活动以促进血液循环。

　　老年人和有关节病、颈椎病的人最好穿长裤，戴上护膝或有领衣服方可在空调房内工作休息。平日还要多参加户外运动，适当晒晒太阳，以升发阳气驱赶寒邪。

　　小满过后自然界的气温不断升高，本身就容易引起人体精神烦躁易怒，此时如果人们的生活欠规律、经常熬夜加班、饮食不定时或过食辛辣油腻之物，还会产生内热。

　　外热、内热的交加，很容易使人发生一系列热病，如失眠多梦、面红目赤、口腔溃疡、口干口苦、小便炽热、大便秘结等。

　　防止热病的发生，就要注意保持心情舒畅，抑制怒火频发；生活作息规律，合理安排劳作，适当运动放松。

　　“小满小满，江满河满”。小满过后，降水量增，江河湖泊水面渐涨，潮湿的天气来临。又因南方人本身内湿较重，内湿、外湿的共同作用，容易因湿郁肌肤、肠胃积热、饮食不适等原因诱发各种皮肤病，如湿疹、脚气、下肢溃疡等。

　　对于皮肤病的预防，应该以饮食调养为主。常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黑木耳、西红柿等；忌食甘肥滋腻、生湿助湿的食物，如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、煎炸烧烤之品，牛奶亦建议少喝。

　　晨起空腹可多喝水，以温开水为宜，可促进新陈代谢、有助内热的排出。

　　同时要注意顾护脾胃，脾主运化，脾为生痰之源，脾气虚弱则水液代谢失常会诱发或加重皮肤病。此外，平时应穿着宽松透气性好的衣服，防止大量出汗；还要尽量避开潮湿的环境，以免外感湿邪。

　　小满节气穴位养生推荐

　　小满节气穴位保健以健脾祛湿，疏肝理气为主，可以通过按摩或艾灸中脘穴、期门穴来保健。

　　◎中脘穴

　　定位：位于人体上腹部，前正中线上，当脐中上4寸。具体找法如下：胸骨下端和肚脐连接线中点即为此穴。

　　作用：主治胃痛、腹胀、呃逆、吞酸、泄泻、黄疸等脾胃症状，还可治癫狂、失眠等情绪疾病。

　　◎期门穴

　　定位：该穴位于胸部，当乳头直下，第6肋间隙，前正中线旁开4寸。

　　作用：常用于治疗胆囊炎、胆石症、肝炎、肋间神经痛等疾病。

　　小满节气膳食推荐（来源于杨志敏教授主编的《每日一膳·夏令节气养生篇》）

　　◎玉米木瓜咸骨汤（3人量）

　　食材：排骨500克（或直接购买咸猪骨），玉米2根，木瓜半个，生姜3片，食盐适量。

　　做法：玉米洗净切段；排骨斩段，焯水后用食盐腌制1天（放冰箱中），再冲洗干净。锅内加水煮沸，放入排骨、玉米、生姜，大火烧开转小火煲40分钟，再放入木瓜煲20分钟，调味即可。

　　专家点评：排骨有养血健骨的功效，用食盐腌制后，因咸味入肾，所以咸猪骨还能降气下火。搭配调中开胃的玉米、健脾消食的木瓜和温中和胃的生姜制作此汤，其味道鲜美，是夏季开胃降火的佳品。

　　小贴士：木瓜容易引起子宫收缩腹痛，早孕者请勿食用。

　　◎食苦菜

　　苦菜清热，凉血，属于小满时节的应时蔬菜，虽带苦味，但清爽可口，让你在炎炎夏日，也能品尝出一份清凉。对于苦菜，有不同吃法，或烫熟，或凉拌，或做汤。洗净之后配上酱料，直接吃下，“败火之王”苦菜果然名副其实。

　　◎祭蚕神

　　传说，这一天是蚕神生日，人们会举行相应的祭祀仪式，同时南方民间还会祭祀“车神”。

　　自古传说小满为蚕神的生日，南方养蚕较多，对“祭蚕神”也相对更重视一些，这时人们会以米粉或面粉为原料，制成形似蚕茧的小吃食一起享用，期盼蚕茧能够丰收。

　　◎摘枇杷

　　枇杷在小满节气前后成熟，枇杷性凉，有清肺润肺、止咳、止渴、润五脏之功效。不妨采撷枇杷，品尝一番它的甜美。

　　南方网全媒体记者 严慧芳 实习生 陈瑞琦 通讯员 宋莉萍 查冠琳

　　制图：程子宜 实习生 陈瑞琦

　　图片来源：新华社、南方视觉等

　　医学指导：广东省中医院治未病中心 林嬿钊 谭健成