秋风渐起，正是连州菜心播种时节，清远连州的田间地头处处可见菜农们忙碌种植的身影。
一棵棵菜心苗破土而出，绿意盈盈，随即被移入大田……在连州市东青农业发展有限公司蔬菜种植基地里，公司总经理邓家豪正带领工人移栽菜心，它们在地里长上一个月后，将会被送往粤港澳大湾区百姓的餐桌。
茶农正在茶园里采摘英德红茶茶青。南方报业传媒集团清远记者站签约摄影师 李阳桂 摄
产业向前，乡村兴旺。去年以来，清远擦亮“土特产”金字招牌，选取清远鸡、英德红茶、连州菜心、清远丝苗米、西牛麻竹笋等5个优势特色农业产业，加快引龙头、塑品牌、定标准、延链条、联市场，以打造五大百亿级农业产业为抓手，加快推进“百县千镇万村高质量发展工程”，着眼打破城乡二元结构，探索农业产业振兴的“清远方案”。
系列“组合拳”之下，五大百亿农业产业迈向“进阶”之道：一二三产业加快融合发展，现代农业产业体系逐步构建，清远五大农业产业发展动能澎湃，百亿产值指日可待。
提效益：农产品产得足卖得好卖得远
内设20组循环立体运动式育秧设备，工人把秧盘有序放到设备上，链条缓慢带动秧盘循环转动，在自动化、智能化设备的“悉心照料”下，小小的秧苗便茁壮生长……这是盛夏时节记者在广东省丝苗米跨县集群产业园（清远市）清新区石潭镇联滘村里一座工厂化育秧中心见到的一幕。
清远丝苗米。
作为省农业大市的清远，要推动城乡融合，促进农民增收，说到底，就是要让农产品产得足，卖出个好价钱；不仅要在国内卖出去，还要畅销海外。
今年以来，清远通过一组“连环招”，让清远农业的综合效益和竞争力明显提升。数据显示，今年上半年，清远鸡、英德红茶产值分别增长15%、25.5%，麻竹笋新增种植面积超过17万亩，鲜笋收购价最高增长超过150%。
让农产品产得足。“从播种到催芽、育秧，都可以在这个中心里完成。每组设备一次可以育150亩秧苗。”清远市农业投资开发有限公司经营部负责人徐树介绍，工厂化育秧能根据天气变化，通过系统实时调整大棚内的温度、湿度等，让秧苗受热均匀、湿度适宜、光照充足。
随着科技力量的持续投入，作为农业大市的清远，过去“看天吃饭”的农业生产被动局面已被改变。
让农产品卖得好。清远集中发布了城市品牌与五大百亿农业产业区域公用品牌，并通过上央视、上高铁、下地铁、登报纸、游珠江、飘香广州塔、巡游博览会等方式，将“走出去”和“引进来”相结合，广泛宣传五大产业品牌。
让农产品卖得远。清远积极畅通农产品销售渠道，通过搭建展示推介、产销对接等平台，健全农产品流通网络，让“山货出山”，实现“从田间地头到百姓餐桌”。
英德红茶。
8月18日，随着清远冰鲜鸡首票跨境电商出口港澳启动仪式举行，新鲜的清远鸡最快4小时即可送达港澳消费者的餐桌；9月21日，在“庆丰收·促和美”清远市（连州）庆祝2023年中国农民丰收节暨京东农特产购物节联合发布活动上，清远鸡、英德红茶等多款清远农特产品高调亮相，一批知名电商主播现场直播带货，吸引网友争相下单购买。
一根网线、一部手机，农村电商为全市的农产品打开“云”销路：今年上半年，清远市农产品网络零售额6.9亿元，同比增长17.6%；其中，参与直播的农产品实现网络零售额8250万元，网络零售量114.1万件。
延链条：农业全产业链多点增值
岭南古邑，红茶飘香。漫步在英德市英九庄园茶园，漫山茶树郁郁葱葱，茶农穿行于茶垄之间，娴熟地采摘着茶青。茶青采摘回去后，经过萎凋、发酵、杀青、揉捻、干燥等工序，就能制成英德红茶。
作为广东省重点农业龙头企业，近年来，英九庄园创建了“‘1+N’+家庭农场”产业化联合体模式，把形成紧密合作的家庭农场与现代产业体系有机融合，同时为英德市茶企、合作社、茶农提供标准化技术服务，构建了以标准化为核心、数字化为特色的英德红茶现代产业体系，成为英德红茶产业的运营服务商。
英九庄园负责人表示，未来3至5年，将以“‘1+N’+家庭农场”产业化联合体为抓手，加快英九庄园与红旗茶厂一体化，将直营或联营10个区域加工服务中心，形成产业集群，产业服务覆盖3万亩茶园，茶叶年产量600万斤以上，综合产值20亿元，打造英德红茶国家级重点农业龙头企业。
这正是清远的有益探索：龙头带动，做大一产，扶持一批农业产业化龙头企业牵头、家庭农场和农民合作社跟进、广大小农户参与的农业产业化联合体。
“在做大产业规模的同时，要延伸全产业链条。”广东农村研究院副院长万忠认为，清远实现从种业、加工、物流、营销、品牌等全方位强链补链，推动一二三产业融合，让农业全产业链实现多点增值。
位于石潭镇的丝苗米育秧中心。黄振兴 摄
截至2022年，清远全市有省级、市级丝苗米农业龙头加工企业30多家，拥有丝苗米加工生产线数十条，年加工能力超50万吨，仓储能力40万吨；已建成茶叶现代化自动生产线15条，年加工能力达3000吨；已建成清远鸡自动化屠宰冷链包装生产线3条；有麻竹笋加工厂156家。
今年，英德市全兴农产品专业合作社投资600多万元新建了一个麻竹笋深加工厂房，“就做深加工。”负责人曾启煌信心满满。
西牛麻竹笋。
每年麻竹笋采收季，各种笋制品从英德西牛镇出发，最终销往全国甚至世界各地。在英德，有约8.8万人从事麻竹笋相关行业，麻竹笋种植面积达80万亩。
英德市农业农村局相关负责人介绍，英德以推进麻竹笋现代农业产业园建设为抓手，重点扶持麻竹笋加工项目，鼓励企业引进新设备、研发新产品、做深精加工。今年以来，多个企业新建或扩建厂房、新增生产线，预计加工年产值可从2022年的8亿元增加到2023年的15亿元，增长87.5%。
城乡融：百万农民收入节节攀高
夯实产业之基、彰显生态之美、拓展共富之路，随着五大百亿农业产业的深入推进，清远正在巨变中迈向城乡融合发展的新阶段。
连州把小菜心打造成为当地群众的“增收菜”。
位处河田村的冲口合作社，是连州菜心核心基地，该合作社以“公司+农户+基地”等联农带农模式，实行“五统一”（即统一供应种苗、统一供农资、统一技术指导、统一采收标准、统一收购销售），推行包技术、包收购、包产量，全部销往珠三角，带动了2250户农民种植连州菜心增收。
在菜心基地，农户陈大伯嘴角上翘：“我是合作社一员，这里有大约20亩的菜地是我家的。现在我们夫妻二人，在家种地也能买车建房，这是以前想都不敢想的。”
乡村产业遍地开花，农民收入节节攀高。在五大农业产业拉动下，今年上半年，清远农林牧渔业总产值241.4亿元，增速6.3%，排名全省前列；农村居民人均可支配收入达11040元，增速4.4%。
清远连山县太保镇黑山村，稻谷飘香，满眼黄金。南方报业传媒集团清远记者站签约摄影师 唐志光 摄
9月下旬，清远五大百亿农业产业工作推进会进一步明确，要将五大百亿农业产业作为清远深入实施“百县千镇万村高质量发展工程”的抓手，加快打造大湾区优质农产品供应地，以产业振兴带动乡村振兴、促进农民增收致富。
推动城乡共荣各美其美，最大动力在城市，最大潜力在乡村。清远以打造五个百亿农业产业为纽带，串联城乡，美美与共，正走出一条城乡区域协调发展的康庄大道。
【策划】王义军 郎国华
【统筹】王溪勇 陈戈 袁佩如 达海军
【采写】南方+记者 黄进 达海军 邓文燕 刘秋宜
【摄影】南方+记者 曾亮超（除署名外）
