南方农村报记者 高永彬
--“有做徐闻菠萝供应链的吗?”
--“有!”
--“有做一件代发的吗?”
--“在这里!”
--“我想买菠萝、菠萝干或者菠萝相关的产品”
--“我这的菠萝产品很棒,欢迎合作!”
尽管距离3月13日将在广东省湛江市徐闻县举办的徐闻菠萝推介暨产销对接大会还有10多天的时间,但随着徐闻菠萝的陆续上市,资源对接微信群中的采购商似乎都已按奈不住,纷纷提前开始寻找并对接起各自购销流通中所需的资源,而供应商与种植户们则不断地在群上发出自家所产菠萝的美照与小视频,为自家产品做起了宣传,引得采购商们的一片点赞与不断问询。
看到如此的产销对接盛况,记者与资源对接微信群中的几位采购商与供应商取得了联系,并向他们了解了不同地区菠萝消费市场的行情以及对此次徐闻菠萝产销对接的关注点与需求。
问:各地区目前菠萝采购的行情如何?
上海叶臣实业有限公司(嘉兴佳斯果批发部)经理叶家明:“嘉兴地区批发市场每天都有约50条挂车柜的菠萝走货量”
我们公司主要是以代办、批发业务为主。徐闻的菠萝在中国很有名气,以嘉兴为例,目前在嘉兴地区批发市场每天都有约50条挂车柜的菠萝走货量,这其中有一半的菠萝产自徐闻,且目前只是在刚上市阶段,再过半个月后,预计走货量能达到150-300条挂车柜的量。
深圳点筹农业供应链有限公司产地发展与服务部总监邓玮:“线上平台的菠萝单品销售量每天就能达到几千、几万单”
去年我们也有做菠萝采购,但是缺乏一个合适的平台去对接到需要的合作商资源,现在有这样的产销对接会,就是一个很好的机会,可以让我们对接到菠萝生产、流通链条中的各方企业。目前我们已经跟徐闻当地的水果代办商取得了联系,并达成了初步的合作意向。
广州帮卖信息科技有限公司商务总监陆哲宇:“每到水果的季节我们都会做一个大的生鲜或农副产品爆品,徐闻菠萝会是下一个爆品”
我们做的是内容电商,“帮帮卖”是我们经营的线上商城,目前商城矩阵平台总粉丝量就达到了200多万。商城主要以生鲜与农副产品作为主营产品,每到水果的季节我们都会做一个大的生鲜或农副产品爆品。我们是通过在公众号上发文进行宣传,然后再进行订单转化。我们平台此前推出的椪柑爆品帮销活动,总销售量达到3千万斤,而在随后的芒果帮销活动中,半个月我们就销出去300多万斤芒果。
湖南农二代电子商务有限公司联合创始人申甲斌:“长沙、重庆、湖北以及贵州地区批发市场对菠萝采购都有较大需求”
我们的主营业务主要有线上商城、社区团购与批发市场供应。社区团购板块的业务市场主要是在长沙市场,批发供应方面则主要针对重庆、湖北、长沙以及贵州地区市场。社区团购主要以客户在微信群上下单,然后直接从产地发货送到客户手中。
香港菠萝园总裁郑伟文:“香港人非常喜爱鲜食菠萝和菠萝制品,香港菠萝消费市场前景广阔。”
香港菠萝园是香港唯一一个由香港旅游发展局向旅客推广的以菠萝为主题的农庄,现在每周都有采购徐闻的菠萝运到香港,香港旅游发展局把我们农庄作为一个旅游景点进行宣传推广,目前已有较高的知名度。目前我们菠萝园一年对菠萝鲜果的销售量大约在几万颗左右。在新的园区建成后,每年的菠萝销售量将达到十几万颗左右。
深圳百果园实业发展有限公司商品品类总监王瑶:“百果园每年菠萝采购量达7000吨”
百果园的菠萝采购品种主要以“金钻凤梨”为主,一年的采购量在7000吨左右,同时也会采购几百吨左右的“金菠萝”。
广西果够农业发展有限公司总经理宋维昊:“采购徐闻菠萝后计划供应到全国各大市场”
我们今年计划加大对社区团购版块的经营力度。此外,我们在郑州还有一个分仓,主要负责华北市场的批发供应,南方则是以南宁的仓库辐射供应到南方市场。
问:在徐闻菠萝采购中最看重的是哪方面?
广东顺德凤凰优选商业有限公司高级采购经理谷合勇:“产品安全、健康、绿色无公害”
凤凰优选在产品选择上有着严格的标准,我这次来是打头阵,过后我们的品控人员与中国检科院的检测人员将一同过来对产地的水源、土壤以及菠萝品质都做一个全面的监测,确保我们采购的产品安全、健康、绿色无公害。
申甲斌:“品质、价格、新鲜度”
经营社区团购业务,首先品质要有保障,其次是价格和产品新鲜度,客户会希望以优价购买到具有高性价比的产品。
王瑶:“重点考察巴厘品种的品质”
百果园对品质的把关主要集中在口感、风味、肉质以及糖度等指标,我们有一套严格的考量标准,但是由于巴厘这个品种我们还没有采购过,我们需要进行实地考察,并与我们现在所采购的品种作一个对比,重点考察徐闻菠萝主栽品种“巴厘”的品质与特性,并做进一步的采购计划。
陆哲宇:“品质佳、包装好、发货及时”
“帮帮卖”目前以年轻人群作为主要的消费目标群体,这类人群对品质的要求很高。因此“帮帮卖”平台十分看重产品品质。此外,我们对合作的产品代发商在包装设备方面也有要求。如果包装足够好的话,售后率就会低,双方都是有一定的好处。再者是时效性,由于我们商场执行48小时内发货的标准,因此合作的供应商发货也必须做到及时发货。
问:对此次徐闻菠萝采购有怎样的需求?
广州互互信息科技有限公司经理余祖彩:“让更多快递单位参与进来,提供高性价比的物流服务”
要考虑让顺丰、邮政等快递单位参与进来,物流成本降不下来,不利于电商单位开展业务,应该让更多性价比高的快递单位参与进来。
宋维昊:“完善的分类分级及包装设备”
希望能对接到有比较完善的分类分级与包装设备的代发商与供应商,如果能在产地就做好分类分级,然后按要求做好包装,走物流直接运送到目的地市场的话,就能大大简化我们的业务工作。
郑伟文:“寻找菠萝深加工企业”
我们不仅希望能对接到鲜果供应商,还希望能与当地的菠萝产品加工企业进行合作与业务对接,对菠萝果汁、菠萝点心等深加工产品进行采购。由于鲜果不耐贮运,而加工产品有贮运和市场方面的优势,如果能对接到,对菠萝加工产品的需求量会较大,并会考虑进行长期的贸易往来与合作。
王瑶:“重视分级挑选、冷库冷链”
目前我们希望与有丰富的市场合作经验的生产商和种植公司、合作社进行合作,最好是具备完善的分级挑选、冷库冷链等设备。因为在菠萝的贮运过程中,如果有进行运前预冷的话,将在一定程度上改善贮运过程对品质的影响与消耗。
谷合勇:“改用基地直采模式,考量能长期合作的生产商伙伴”
我们去年也有采购过菠萝,采用的是由供应公司直送到仓的合作模式。今年我们进行了战略转移,将主要采用基地直采的模式,去掉供应商的环节,直接从基地采购发往中心仓库再配送到各个生鲜超市。我们这次主要是想来对徐闻菠萝的品质进行考察,并寻找能长期合作的生产商、种植户伙伴,最好能建立起长期的合作机制。
邓玮:“不止想做徐闻菠萝,徐闻其它好的农产品也想做”
我们准备就徐闻菠萝来打造一个爆款。目前我们已经开始动员,着手打造我们平台的菠萝销售活动。我们到徐闻考察,不仅是想做菠萝,还想销售徐闻当地其它好的农产品。
小编点评:目前,菠萝销售市场前景十分广阔,不管是鲜果销售还是菠萝深加工系列产品都十分受欢迎。而徐闻菠萝是全国最大的菠萝种植基地,全国每3颗菠萝就有一颗产自徐闻县,销售潜力巨大,徐闻成菠萝采购商必争之地。毫无疑问,徐闻菠萝的品质是采购商们最看重的方面,品质达标程度决定了前期的采购量与后期的销售量。而在对产销对接的需求上,完善的分类分级挑选系统及流通设备,如何对接到能长期合作的、诚信靠谱的代办商与供应商,与菠萝深加工企业及物流快递服务商的对接合作等方面,成为了采购商们关心的重点。
为贯彻落实十九大精神,全力推进乡村振兴战略,2019年3月13日将在广东湛江市徐闻县举办徐闻菠萝推介暨产销对接大会,引入一批优质采购商资源,成立徐闻菠萝采购商智库。2019年徐闻菠萝推介暨产销对接大会举办在即,徐闻县将全力打通产销对接隔阂,助力徐闻菠萝产业高质量发展。