大雪，是二十四节气中的第二十一个节气。大雪时节的特点是气温显著下降，强冷空气往往会带来雨或雪。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”，意思是这时节雪往往下得大、范围广。
“小雪腌菜，大雪腌肉。”大雪节气到了，意味着年关近了。南方一些人家会把新做的咸肉、香肠等，高高悬起挂在门口屋檐下晾晒，年味儿便从这里氤氲开来。正所谓“未曾过年，先肥屋檐”，这道别样的风景线，是属于大雪节气的仪式感。
▲中山黄圃腊味
打边炉（也称“打甂炉”）是广东人对吃火锅的说法。过去，人们在炉边守着一口锅，食材现涮现吃、边煮边吃，围炉而“打”，边炉之名由此而来。
“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身”，湛江雷州的冬季仪式感被羊一手“煲”办。幼嫩酥软的雷州羊肉、汁水充盈的吴屋白萝卜，于氤氲热气之中，激发出回味悠长的醇香。几口下肚，满身的寒气被默默消融，唇齿留香。
▲雷州羊肉煲
“北风起，晒陈皮”。时值岁末，北风的凛冽，为葵乡带来久违的干燥，新会人纷纷开“晒”，随处可见人们忙着晾晒新皮，翻晒陈皮，造就了专属于冬日新会的亮丽景观。
▲新会陈皮
耍歌堂，是连南瑶族同胞为纪念祖先、庆祝丰收而举行的盛大节庆，集祭祀、歌舞、民俗于一体，已被列入国家级非物质文化遗产名录。
瑶族盘王节又叫盘王还愿，是瑶族人民纪念其始祖盘王的盛大节日，迄今已有1700多年历史。每年农历十月十六日前后，连南瑶族人民都要举办隆重的“耍歌堂”活动来庆祝盘王节。
▲连南瑶族“耍歌堂”
预计，7日，全省大部晴到多云。
8日，全省大部多云为主。
9日，受弱冷空气补充影响，全省大部分市县多云到晴天气为主，昼夜温差大，早晚清凉。
10-11日，西部偏西市县多云有零星小雨，其余大部分市县多云间晴天气为主。
12-14日，可能受南支槽和中等冷空气影响，我省阴天，有小到中雨局部大雨的降水过程，并伴有较明显的降温过程。
充分利用近期有利的光温资源，抓紧时间完成冬种生产。下周后期受冷空气影响，需做好农业防寒保温工作。
我省部分地区已出现气象干旱，各地要注意节约用水和科学蓄水。
做好冬种作物灌溉和追肥工作，荔枝、龙眼注意控冬梢。
瑞雪兆丰年，厚积而薄发
愿你我都能在冬藏中积蓄力量
期待下一个春暖花开
