油菜花，又名芸薹，从宋代起，人们已经开始为榨油而种植油菜。作为耕地轮作植物，油菜花不仅不损耗地力，还有肥田的效用。到了冬天，广东的农民会播种油菜花，盘活冬季撂荒地。待春暖花开，可作为景点吸引外地游客前往赏花，带动当地旅游消费。花期结束，农民将油菜花秸秆回田利用，化作绿肥种植早稻。

　　珠海斗门五山村的油菜花海。（图/视觉中国）

　　花期：

　　2月至3月之间

　　赏花地：

　　广州·从化石门森林公园

　　珠海·斗门五山村

　　梅州·大埔坪山梯田

　　江门·开平自力村

　　清远·九寨梯田

　　云浮·郁南兰寨村

接下来，让我们妙“手”生花

将用途多多的油菜花“绘”画出来吧

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