2026年伊始，京东旗下品质餐饮品牌七鲜小厨全国拓展再提速。继北京4个月开出30家门店、哈尔滨首店开业后，本月深圳、上海、广州等多城首店集中亮相，实现“五城齐开”，这也标志着七鲜小厨正迈向全国化布局新阶段。

七鲜小厨上海、深圳、广州等多城首店开业

　　恰逢腊八节，七鲜小厨于1月25日至27日推出“腊八纳鲜福 事事皆‘粥’全”主题买赠活动。活动期间，每日10点、12点、17点三个时段，用户通过京东App下单七鲜小厨任意餐品，无论是京东外卖订单，还是线下门店自提或堂食，均可免费获赠1份福粥和福米。此次活动五城3天共计发放6万份，每人每天限领一份，送完即止。这是继去年12月北京“送巧克力”活动后，七鲜小厨再次开展的全国性买赠活动，旨在以实在福利回馈用户，借福粥、福米传递佳节祝福。

各大门店准备腊八福粥福米中

　　作为京东在餐饮领域的供应链创新探索，七鲜小厨自2025年7月推出以来，便凭借独特优势在餐饮市场崭露头角。其“新鲜现炒不隔夜、大牌食材全公示、后厨24小时直播”三大核心卖点，直击餐饮外卖行业长期存在的“幽灵外卖”“后厨不透明”等痛点，重新定义了品质餐饮标准。

　　依托京东的超级供应链支持，七鲜小厨实现了从原料采购到炒制配送的全程品控。这一模式不仅满足了消费者对用餐“安全、健康、透明、好吃”的核心诉求，也为品质餐饮商家的可持续增长提供了新范式。

冷链运输保障原料新鲜，坚持新鲜现炒

　　七鲜小厨还搭建起一套行业领先的“5×2食品安全管理法则”，对从供应链原料到成品送达的全过程进行系统化食安管理。该法则涵盖5大类，每类2项可视可感的食品安全举措，如公示食材供应商和后厨环境、冷链加工运输保障原料新鲜、多重检验保障菜品合格、坚持现炒且不添加任何食品添加剂、人员三重手部防护和全方位环境消杀防护、甄选高品质基础食材等。通过这些举措，让“更安全、更新鲜、更好吃”成为可被验证的日常承诺，赢得了市场的广泛认可。

　　去年12月底，七鲜小厨推出的“随单赠送巧克力”回馈活动在消费者中引发热烈反响，活动期间北京地区日订单量突破2万单，充分印证了“现炒+透明厨房”模式强大的市场号召力。

　　为回应全国消费者的期待，七鲜小厨同期启动了全国经营合伙人招募计划，将重点深耕京津冀、长三角、珠三角三大核心城市群，以“供应链+智能设备+标准化体系”赋能合伙人。

　　随着五城新店集中开业，七鲜小厨面向全国的经营合伙人招募计划正稳步推进。按照规划，七鲜小厨将在2026年底实现国内所有一二线城市的布局，推动透明、安心的品质餐饮在全国多地高效落地，让更多消费者品尝到新鲜现炒、健康安全的好饭菜。