旧工业遗存，是一座城市弥足珍贵的时代印记，更是不可再生的文化财富。9月23日，由珠江啤酒打造的啤酒厂1985项目将在广州琶洲江岸正式开业。这个脱胎于1985年投产的珠江啤酒老厂房的商业综合体，坚持对工业遗产保护性活化利用，深挖时代记忆，融合啤酒文化、潮流艺术与滨江社交功能，在历史工业底色之上，为琶洲数字经济集聚区增添一处兼具人文厚度与烟火气息的城市公共空间，也为广州工业遗存活化、释放消费潜力提供鲜活实践样本。

　　珠江之畔的工业荣光，镌刻改革开放时代记忆

　　时间倒回1985年，乘着改革开放的东风，珠江啤酒厂在海珠琶洲磨碟沙临江落成，这是全国较早引入全套国际生产设备与技术、采用立罐发酵工艺的现代化啤酒厂，取“广东粮、珠江水”之意，冠以“珠江”之名，拉开了中国南方啤酒工业现代化发展的序幕。当年的包装车间，是啤酒生产流程的末端环节——灌装、压盖、贴标、装箱，一瓶瓶浸润着麦香的啤酒从这里输送出厂，走向广州的街巷餐桌，也走向全国市场，成为广州轻工业黄金时代的标志性名片。工人扎根厂区，生产线昼夜运转，输酒管道里流淌的不仅是啤酒，更是一座城市的工业热忱与时代记忆。彼时的琶洲，还是连片的工业区与水乡农田，珠江畔的厂房烟囱、货运码头，构成了一代人对这片土地的最初印象。珠江啤酒厂的建成投产，让琶洲深度打上“现代化”“国际化”的烙印，成为广州对外开放与工业崛起的重要见证。

　　产业迭代催生新命题，老厂区邂逅数字琶洲

　　四十年弹指而过，珠江啤酒生产主体逐步迁往南沙，老厂区就此进入转型期。而整片琶洲片区，则开启了从“工业厂区”向“数字经济高地”的华丽转身。如今的琶洲人工智能与数字经济试验区，已集聚超百家头部企业总部，是粤港澳大湾区数字经济发展的重要载体。曾经的厂房旧址旁，拔地而起的是玻璃幕墙的总部大楼；曾经的货运码头边，穿梭的是往返于各大互联网企业的年轻从业者。产业迭代带来了人群的更替，也催生了新的城市需求——在这里从业的数字经济领域人才，需要一处可以脱离工作状态、休闲社交的滨江场所；快速更新的城市界面，也需要一处能够留存历史记忆、承载文化温度的公共空间。一边是全速向前的数字产业浪潮，一边是亟待唤醒的工业文化遗产，新旧交融的命题，再次落在了珠江边这座老包装车间身上。

　　保护性活化利用，三重内核唤醒工业遗存生命力

　　正是在这样的时代背景下，啤酒厂1985项目以“城市醒域”为核心定位，启动了一场“最小干预、最大保留”的保护性活化。项目完整保留了特有的工业肌理，将输酒管道、发酵罐、灌装生产线遗存转化为空间艺术符号，没有以商业名义抹平岁月痕迹，而是让四十年的工业记忆成为可触摸、可体验的活态文化。正如啤酒经发酵醒发方能成就醇厚风味，这座沉寂的老厂房在改造过程中，实现“酿造之醒、空间之醒、生活之醒”，三重内核叠加，构成了“城市醒域”的独特内涵。

　　空间形态上，项目打破传统封闭购物中心的边界，以开放式立体街区串联水塔广场、悬浮露台、滨江天台，打造“街区漫步—露台社交—天台休闲”的多层级滨江体验。改造后的空间承载潮流艺术展示与微醺社交功能，让有着40年历史的工业遗存成为可触摸、可体验的活态文化地标。

　　精准布局多元业态，补齐片区公共生活配套

　　瞄准琶洲片区互联网企业聚集、青年客群集中的特点，啤酒厂1985围绕“唤醒感官”的核心思路布局业态，重点引入全国首店、华南首店、区域首店及特色品牌，覆盖运动休闲、全时段餐饮、艺文生活等多元场景。运动休闲板块，落地岩时攀岩华南首店、TREK骑行海珠首店，依托阅江路滨江骑行道打造运动社群阵地，补齐片区专业运动休闲场景；餐饮板块集结KUDDOCoffee、GridCoffee两大精品咖啡品牌，引入四季涮肉、泰爱里、GOVOS、COMMUNE幻师等多元餐饮品牌，满足工作日简餐、亲友聚餐、夜间休闲小酌等全时段消费需求；生活方式板块落地西西弗书店、PICOCICI娱乐空间、闲鱼循环商店等品牌，兼顾文化、艺术、可持续生活等多元需求。

　　系列活动接续登场，激发滨江消费新动能

　　项目开业同期推出系列主题活动与消费福利，打造广州江岸潮流打卡目的地。艺文板块，城市潮流艺术节同步启幕，联动多位先锋艺术家落地多组艺术装置，让公共艺术融入日常消费场景；项目将推出自创的“大不鸟微醺生活节”，集结亚洲TOP50酒类品牌以及多种玩法和现场演出，传递松弛生活态度。消费福利方面，项目分梯度推出代金券活动，开业首周投放力度可观的优惠券、万杯免费精酿等惠民福利；国庆期间还将推出大额满减、抽奖等活动，多举措激发消费活力。

　　老厂房蝶变新生，书写城市更新实践新答卷

　　啤酒厂1985将以“醒在此时，新生再酿”为主题正式启幕。作为珠江啤酒参与城市更新的重点实践项目，啤酒厂1985既守护好广州改革开放时期的工业印记，也回应新时代人民群众对美好生活的向往。

　　从生产车间转型为滨江活力社交场，啤酒厂1985的转型实践，为老工业建筑融入当代城市生活探索出新路径。坚持在保护中利用、在利用中传承，广州正通过一项项这样的实践，让工业遗产焕发新光彩，为城市高质量发展注入源源不断的内生动力。