做好“土特产”文章，广东如何点“土”成金｜学习粤报
2025年11月7日，习近平总书记在广东省梅州市考察调研时点赞来自梅州的乡村特色产业——梅州金柚。来自乡野田间的“土特产”，不仅蕴含着浓浓乡情，也寄托着习近平总书记对乡村振兴的殷切期望。
殷殷嘱托，催人奋进，广东正以产业强根基、以实干开新局，奋力书写农业强省建设、“百千万工程”纵深推进的崭新答卷。近年来，广东深入实施“百千万工程”，锚定建设农业强省目标，大力发展岭南特色农产品，扎实做好粤字号“土特产”文章，加快构建粮经饲统筹、农林牧渔并举、产加销贯通、农文旅融合的现代乡村产业体系，一幅“千帆竞发、百舸争流”的广东乡村产业版图加速成型。
围绕做好“土特产”文章，广东着力打造乡村特色产业发展平台。“十四五”期间，广东重点培育10个千亿元级、20个百亿元级以及超过200个十亿元级产业集群，为广东打造万亿元级农产品精深加工集群和万亿元级现代化海洋牧场集群提供了强大助力。
“十四五”期间，广东加力提速推进“百千万工程”，扎实做好“土特产”文章，大力发展农业新质生产力，深入推进“粤强种芯”“粤强农装”“粤强智农”工程。科技，已成为广东农业经济增长的重要驱动力，贯穿广东农业的每一个环节，农业不再只是“看天吃饭”的传统行当，而是有硬核科技支撑的现代产业。
一个品牌激活一个产业，一个产业带富一方百姓。广东正依托大湾区的独特优势，以“粤字号”农业品牌培育为基础，以“12221”市场营销体系打通产销，以“媒体+”赋能放大品牌声量，以“广货行天下”推动农产品走出乡土、走向世界，这不仅是广东各地特色优势产业转型升级的生动具象，更是中国农业参与全球产业链重塑、实现高质量发展的生动实践。
农文旅融合是激活城乡发展动能的重要路径。广东将农林牧渔的“土味”、岭南文化的“韵味”、休闲旅游的“趣味”有机结合，因地制宜探索农文旅融合发展路径，有效激发消费，为城乡区域协调发展注入强劲动能。
产业赋能 “土特产”迭代为“大产业” 梅州金柚区域公用品牌价值超227亿元 新会陈皮年产值283亿元 化州化橘红全产业链产值跃升至126亿元 白蕉海鲈全产业链达186亿元 湛江金鲳鱼产业链突破200亿元 肇庆肉桂全产业链综合产值突破101.53亿元 全省荔枝总产值突破210亿元 （*近年来数据） 耕海牧渔 现代化海洋牧场建设全国领先 创建金鲳鱼、生蚝、海鲈国家优势特色产业集群 全省水产品总产量、海水鱼养殖产量、 鱼虾苗种产量、渔业产值等主要指标 连续多年全国第一 预计到2027年 全省年海水养殖总产量达440万吨 2030年提升至500万吨 2035年冲刺620万吨 一个万亿级现代化海洋牧场正在加快形成 科技创新 农业新质生产力加速发展 全省农业科技进步贡献率已超74% 连续多年位居全国第一 主要农作物良种覆盖率达98%以上 全省系统收集保存农业种质资源36.8万份 位居全国前列 深入实施农业科技创新十大主攻方向攻关 建成农业农村部重点实验室等重大创新平台49家 智能农机装备研发应用走在全国前列 水稻耕种收综合机械化率达80%以上 荔枝超低温冷冻锁鲜、耐盐水稻高效生产、 硇洲族大黄鱼人工繁育等 技术攻关取得显著进展 品牌驱动 广东“土特产”走向全球 “十四五”期间 广东第一产业增加值由全国第四跃升至全国第二 农产品进出口总值稳居全国第一 全省农业企业品牌总价值已超过2500亿元 全省入库“粤字号”农业品牌目录 区域公用品牌123个 创新培优实践点290个 产品品牌905个 2026年以来 省市县各级累计开展“广货行天下” 农产品营销宣传推介、促消费活动300余场 服务超5000家次企业开展广货农产品展示展销 带动线上线下促销金额超16亿元 广东正部署推进农产品品牌建设五年行动 要构建20个省级重点产业公用品牌 100个市县区域公用品牌 500个企业及产品品牌梯队 叠加新农人IP 打造四位一体品牌矩阵 农文旅融合 激活城乡发展动能 截至2026年5月 广东累计获批地理标志保护产品227个 数量位居全国前列 新会陈皮、英德红茶、化橘红、 徐闻菠萝、梅州金柚、清远鸡等 一批国家地理标志产品基础扎实 为“农业+文旅”融合提供了产业内核 2026年初 广东安排“百千万工程” 重点任务保障专项资金136亿元 其中着眼做好“土特产”文章 安排5亿元 支持实施一批现代农业产业项目 推动特色农产品规模扩能、品牌出圈、链条延伸 促进农文旅融合发展
