从20世纪90年代发展至今，花卉已成为广州番禺化龙镇特色农业的“名片”，也是化龙镇的特色之一。在众多花卉中，红掌、白掌是大家较为熟悉的品种。春节前夕，正是这些花卉的最佳观赏季节，同时也将迎来销售旺季。

屈金华的红掌种植基地（摄影：马晓惠）

　　屈金华是广州番禺化龙镇花卉产销专业协会副会长。眼下，在屈金华的花场里，红掌正开得红彤彤，十分艳丽。

　　2006年之前，屈金华的主要工作是开推土机，帮周边花场推平场地。那时在化龙搞花场非常盛行，屈金华决定改行，自己创业搞起花卉种植。一开始只是小规模种植，有了收益后慢慢扩大，现在他已拥有2个种植基地。

屈金华（摄影：马晓惠）

　　走进屈金华的花场，可见种植的品种主要是小盆栽。其实，刚入行的时候，屈金华的本意是主打传统泥土种植的大盆栽。但从2013年开始，他根据市场的变化，开始尝试种植小盆栽，主打的品种有红掌、白掌、如意。

　　“我也是不断地跟同行学习，现在小盆栽物流运输更方便，大盆栽运输成本更高。随着生活条件的改善，人们都喜欢在家里摆放一些绿植，所以小盆栽很受青睐。”屈金华分析道。

　　虽然小盆栽更适应当下的发展需求，但从大盆栽改种成小盆栽，并不是说改就能改的，这不仅考验花农对花卉发展趋势的判断，还要考虑资金、技术等因素。目前，化龙镇转型种植小盆栽的花农并不算很多，屈金华是其中较为敢于先行尝试的花农了。

　　从大盆栽转型种植小盆栽，前期需要较大的投入，对设施要求也更高，要将原先的设备全部升级，例如要换掉原来的花棚，装上空调等相关设备。另外，种植小盆栽对土质要求更高，要用轻质泥炭土；在管理上也要更加细心，不能用河涌水浇灌。“种植花卉，水很关键，我们不浇河涌水，因为有细菌。我们用的是地下井水。”屈金华介绍道。

　　屈金华的红掌种植基地装有多台空调，夏天降温，冬天加温，这样才能让棚内保持恒温。加上水电等各种费用，种植小盆栽比种植大盆栽要投入更多资金和精力。投入这么大，如果卖得好，几年内很快能回本，如果市场一般，就可能面临亏本，遇到自然灾害也容易导致亏损，转型存在一定的风险。因此，很多小规模的花农在权衡之后，很难下定决心转型。

红掌（摄影：马晓惠）

　　每年春节逛花市，我们经常能看到红掌、白掌、如意等品种，特别是红掌，十分符合春节喜庆的氛围。

　　红掌、白掌均为多年生常绿草本植物。红掌花朵独特，色泽鲜艳华丽，花期较长，具有极大的观赏价值。白掌根系发达，洁白如玉，花梗长，花序苞片初时为绿色，后转为白色。因花序形似手掌，故称白掌；又因似航行中的一叶白帆，故又名“一帆风顺”。

　　据屈金华介绍，红掌看起来更高档点，可以摆放在会议现场等重要的场合，白掌是青绿中带有点生气，又有“一帆风顺”的寓意，适合大多数场合，需求量也更大。

未开花前的白掌（摄影：马晓惠）

　　相比白掌，红掌的投入更多，所需投资大概是白掌的两倍，因此种植红掌的花农相对更少一点。

　　据介绍，白掌在四五月种植，红掌在五六月种植，年尾到春节前后正是售卖的季节。眼下，在屈金华的花场里，红掌正开得红彤彤，十分艳丽。屈金华希望今年红掌能卖个好价钱。