广州，是“食在广州”的千年美食之都，更是岭南中医食疗文化的活态传承地。湿热多雨的气候，孕育出 “因时选食、因地施膳” 的古老智慧，这是广州人应对自然的生存哲学，更是中医 “顺应天时” 的生动实践。

　　广州卫健委联合广州中医药大学第一附属医院、南方网，共同推出《岭南养生“食”令记》栏目。第十六期特邀全国第五批名老中医学术经验传承人、广州中医药大学第一附属医院刘华教授为你解锁 “应季而食” 的岭南智慧。雨水时节，高湿微寒、阳气初升。让我们循着节气的脚步，在烟火气中读懂食养之道。

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