7月8日是世界过敏性疾病日，广东省中医院（下简称“省中医院”）于今日开设变态反应（过敏）专科。据调查显示，全球约20%-30%的人群饱受过敏性疾病的困扰，并且这些疾病往往会合并出现。由于过敏流行广泛，世界过敏组织（WAO）将每年的这一天定为世界过敏性疾病日，旨在通过增强全民对过敏性疾病的认识，共同来预防过敏反应及过敏性疾病。为此省中医院变态反应（过敏）专科团队就一些相关常见问题进行了解答。

　　什么是过敏性疾病？

　　过敏性疾病是一组机体免疫系统对环境中无害物质产生的超敏反应性疾病。当过敏患者受到原本无害的过敏原刺激后，会出现异于常人的过度反应，造成生理功能紊乱或组织病理损伤，影响范围比较广泛，比如影响到呼吸道可出现过敏性鼻炎、过敏性哮喘，影响到眼睛可出现过敏性结膜炎，影响到皮肤可出现荨麻疹、湿疹、特应性皮炎、接触性皮炎等等。

　　关于过敏的误区，你知道吗？

　　1.过敏就是免疫力低下吗？

　　不一定。过敏其实是免疫力异常的表现，即人体免疫系统“敌我不分”将无害物质认为有害并对其进行攻击，从而损害正常的身体组织，影响人体健康。

　　2.对某样东西过敏会持续终生吗？

　　不一定。常见的8种易过敏的食物为：牛奶、鸡蛋、小麦、花生、坚果、黄豆、鱼、海鲜。但是不同年龄的过敏原并不相同。调查显示，＜6月龄特应性皮炎患儿与牛奶、鸡蛋和鱼过敏高度相关；对150例＜2岁中重度AD患儿进行食物激发试验显示，66.7%、62.7%、39.0%的患儿分别对牛奶、鸡蛋、大豆过敏，24.1%对小麦过敏。童年时发生的食物过敏有些会随年纪改善，例如对牛奶、蛋、大豆的过敏，但对于甲壳类与坚果的过敏一般则不会随年龄增长而消失。

　　3.过敏需要忌口吗？

　　对食物过敏的管理，尤其是对于处于生长发育期的小孩来说，建议在未明确致敏食物前切不可盲目避食，以免患儿营养不良。目前，过敏原检测方法包括皮肤点刺试验、体外总IgE检测、特异性IgE检测、食物不耐受特异性IgG检测，以及食物激发试验。食物过敏诊断的金标准，需要诊断性食物回避2-4周+激发试验共同确认。

　　家长不应仅凭过敏原检测结果判断盲目回避某食物，应通过详细询问病史、过敏原检测、饮食回避和激发试验来明确。如果已经明确致敏食物后，应在完全回避致敏原的同时，寻找营养充足、安全可靠的替代品以满足患儿的生长发育需求，比如婴幼儿对牛奶蛋白过敏，可用氨基酸配方AAF或深度水解蛋白配方粉替代。

　　需要额外强调的是，过敏原非常复杂，包括吸入性、食入性、接触性等等，涵盖了日常生活中的方方面面，比如花粉、粉尘、动物毛皮、植物、螨虫、紫外线等等。不应只把关注点放在忌口上。

　　4.过敏可以吃“发物”吗？

　　一般来说，发物指的是容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。中医里发物的概念不仅仅是过敏原。虽然部分属于异种蛋白（比如牛羊肉、鱼虾蟹等）容易引起过敏的食物的确含括在发物的范围内，但另一些有刺激性的食物也被包括在发物的范围内，比如辛辣刺激食品，辣椒、大蒜、酒等，也常是中医说的生热、动风之品。

　　常见发物的类型：

　　1.食用菌类：蘑菇、香菇等。

　　2.水产类：鱼虾蟹贝等。

　　3.家禽畜类：鸭鹅、牛羊肉等。

　　4.水果类：芒果、菠萝、榴莲等。

　　5.蔬菜类：韭菜、香菜、茴香等。

　　6.辛辣调料：辣椒、花椒、葱、蒜等。

　　7.食物添加剂：味精、鸡精等。

　　对于发物，自然是要回避的。但是不是所有疾病都要禁食所有类型的发物。因为病因、症状不同，是有所区分的，具体请咨询医生，以免因为长期禁食造成营养不良。

　　由于过敏性疾病涉及的科室众多，包括皮肤科、呼吸科、儿科、耳鼻喉科、心理科等，很多患者往往需要辗转多个科室就医。中医药在防治过敏性疾病方面有其自身优势和特色，省中医院组建多学科联动的过敏性疾病防治团队。

　　省中医院开设的变态反应（过敏）专科汇聚了包括皮肤科、儿科、耳鼻喉科、呼吸科、心理睡眠等多个优势学科，将针对过敏性疾病开展多学科专家协作诊疗与科研合作，发挥中医优势，克难攻坚，为疑难、复杂的过敏反应性疾病提供更具个体化的“一站式”中西医诊疗服务。通过多学科联合门诊、转诊会诊、共病管理、共享诊疗技术、MDT会诊、科研合作及学术交流、共同开展义诊和宣传宣教等方式，方便过敏性疾病患者就医诊治。 

　　南方网、粤学习见习记者 王子瑜

　　通讯员 查冠琳 贾金靖