在我国民间，素有在农历腊月初八这天喝腊八粥的习惯。腊八粥又叫八宝粥，有健脾养胃的作用。不同地方生活习惯不同，组成八宝粥的材料也多种多样。

今天

为您推荐一款补血八宝粥

让您在冬季

也有红润好气色！

医学指导：

李欣 广州市第一人民医院药剂科主管中药师

　　补血八宝粥

　　材料：

　　红豆50克、龙眼肉30克、花生30克、大枣30克、核桃仁50克、莲子30克、芡实30克、陈皮1瓣、糯米适量、白糖适量。

　　做法：

　　1.材料洗净，红豆、花生、莲子、芡实适量清水浸泡，核桃掰成小块，大枣去核；

　　2.将所有材料连同浸泡的水倒入锅中，武火煮沸后转文火熬成粥，食用前根据个人口味加入适量白糖即可。

　　功效：补血健脾，养血安神。

　　补血八宝粥顾名思义由八种材料组成，其中龙眼肉、大枣能补益心脾，养血安神；红豆补血消肿；花生健脾养血，润肺化痰；核桃仁补肾固精；莲子、芡实益肾固精，补脾止泻。佐以陈皮帮助理气健脾，脾得健运，营养滋补才能被更好地吸收。

　　诸物合用，使脾得健运、气血得补、肾气得固。糯米粥本身就有健脾养胃作用，冬日来一碗配料满满的补血八宝粥，既美味又健康。

　　本粥品尤为适合体质虚弱、气血不足、面色萎黄、心悸失眠、神经衰弱、脾虚泄泻等人群服用。

　　来源：“广州卫健委”微信公众号