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冬季想要红润好气色?腊八节,试试这款补血八宝粥

2024-01-18 20:43 来源:南方网

  在我国民间,素有在农历腊月初八这天喝腊八粥的习惯。腊八粥又叫八宝粥,有健脾养胃的作用。不同地方生活习惯不同,组成八宝粥的材料也多种多样。

今天

为您推荐一款补血八宝粥

让您在冬季

也有红润好气色!

医学指导:

李欣 广州市第一人民医院药剂科主管中药师

  补血八宝粥

  材料:

  红豆50克、龙眼肉30克、花生30克、大枣30克、核桃仁50克、莲子30克、芡实30克、陈皮1瓣、糯米适量、白糖适量。

  做法:

  1.材料洗净,红豆、花生、莲子、芡实适量清水浸泡,核桃掰成小块,大枣去核;

  2.将所有材料连同浸泡的水倒入锅中,武火煮沸后转文火熬成粥,食用前根据个人口味加入适量白糖即可。

  功效:补血健脾,养血安神。

  补血八宝粥顾名思义由八种材料组成,其中龙眼肉、大枣能补益心脾,养血安神;红豆补血消肿;花生健脾养血,润肺化痰;核桃仁补肾固精;莲子、芡实益肾固精,补脾止泻。佐以陈皮帮助理气健脾,脾得健运,营养滋补才能被更好地吸收。

  诸物合用,使脾得健运、气血得补、肾气得固。糯米粥本身就有健脾养胃作用,冬日来一碗配料满满的补血八宝粥,既美味又健康。

  本粥品尤为适合体质虚弱、气血不足、面色萎黄、心悸失眠、神经衰弱、脾虚泄泻等人群服用。

  来源:“广州卫健委”微信公众号

编辑:陈海敏   责任编辑:陈雨昀  

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