林秋怡在先有田种植基地检查荔枝来花情况。南方工报记者郗建新/摄

　　1月15日，在茂名市先有田荔枝产业种植基地，林秋怡在荔枝林巡视，通过观察果树来花情况，预估今年基地3000多棵荔枝树将迎来20多万斤的丰收。林秋怡是广东泽丰园农产品有限公司（以下称为“泽丰园”）的一名技术员，作为公司的技术骨干，她带领团队攻克荔枝保鲜难题，推动产业升级，先后获评全国劳动模范、“全国巾帼建功标兵”、“广东好人”等荣誉称号。今年当选为广东省工会第十五次代表大会代表。

　　从大量滞销到国际突破

　　2018年，茂名荔枝遭遇丰产不丰收，供过于求，出现了大量荔枝滞销的情况，林秋怡看在眼里很是心疼。为此，她利用3年多的时间，通过参加国际展会，学习国际贸易知识，针对不同国家的市场需求，努力学习保鲜加工技术。林秋怡和团队成员一步一步地打开了企业自主出口海外渠道市场，扩大了销售需求。林秋怡团队坚持以高于市场价的每斤0.8元-1元的价格收购农户荔枝，同时大量收购荔枝鲜货，作为原料来加工速冻荔枝和冻干荔枝产品。

　　林秋怡回忆道，2015年公司引入冻干技术时毫无经验，经历两年多反复试验，报废大量原料后，最终攻克无添加保留荔枝原味的技术难关。2019年首试空运出口失败，团队发现温度控制是关键，遂建立全程冷链体系，2020年成功将新鲜荔枝空运至加拿大等国家和地区。2024年，公司更成为广东首家获批日本出口资质的荔枝工厂。

　　日本对荔枝蒸热处理要求极高，需在50分钟内将果心温度从30℃升至41℃，再保持46.5℃达10分钟，随后6小时内降温至2℃冷藏40小时。林秋怡介绍道：“哪一个时间段的温度没有达到他们的要求，这一批货都算不合格，不能出口，这一批货也就报废了，就得重新加工。”

　　推动农业工人实现科技转型

　　作为新经济组织的代表，林秋怡深刻体会到农业工人岗位的特殊性。这些农业劳动者既要懂种植知识，又要掌握加工技术，肩负保障农产品质量安全的重任。同时，农业工人的工作季节性强、劳动强度大。采摘工人都是当地果农，年龄在40-70岁之间，每到荔枝上市旺季，为了赶在水果最佳采摘期完成加工，工人们有时要加班到次日凌晨。对此，林秋怡为采摘工人提供加班补贴、夜班餐食和专车接送。

　　随着科技的发展，机械化的推进，越来越多的新技术、新产品被林秋怡团队利用到了农业生产中，减轻工人劳动强度。林秋怡团队通过建立荔枝标准化示范种植基地，引入水肥一体化灌溉系统、智能喷药机、无人机等机械化设备，示范引领带动当地及周边更多的种植户接受和采用新设备、新技术去管理果园。产业升级的一系列变化，让林秋怡认识到，农业工人的未来不仅仅是体力劳动，更需要技能的提升和科技的赋能，农业工人正从传统的“面朝黄土背朝天”向现代化的“科技农业”转型。

　　国内外双循环模式开拓市场

　　“荔枝确实太娇气，保鲜技术很复杂，如果直接到田间地头去采摘做供应会很辛苦，因为经验不足和认知不够，有些做电商的有时需要付出很大代价和教训。”针对电商时效痛点，林秋怡与顺丰、京东合作研发分级保鲜包装，根据路途的远近，做到了24小时、48小时、72小时到达客户手中的荔枝都是新鲜口味。泽丰园基地主要以国外市场销售为主，2016年实行新冷链技术后，电商荔枝销售国内业务增长了20%以上。此外，泽丰园基地在寻求打开国外市场的同时，不断寻求和突破国内市场新的需求点，开发新的品种，公司产品已进入欧美多国，形成“国内精深加工+海外鲜果出口”的双循环模式，扩大了国际市场影响。

　　代表声音

　　当好农业劳动者的“连心桥”

　　林秋怡：很荣幸当选广东省工会第十五次代表大会代表，这是对我们农业产业工人群体的肯定和鼓励，并将激励我们在农业科技创新道路上继续前进。我将带着这份荣誉和使命感，继续在农业领域深耕，把田间地头的真实需求带上政策讨论桌，当好农业劳动者的“连心桥”，为新型农业劳动者争取更多技能培训资源和政策支持，推动科研成果更快转化为生产力。

　　南方工报记者 郗建新