8月6日,第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源正式启幕。来自粤港澳23支代表队、共计173名粤菜匠人齐聚赛场,开展技艺比拼与行业交流,共同推动粤菜传统技艺、饮食文化传承创新与湾区融合发展。
“一条鱼一颗桃”融入竞技 大赛考基本功更考创新
编辑:王子瑜
责任编辑:于艳彬
8月6日,第七届粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛在河源正式启幕。来自粤港澳23支代表队、共计173名粤菜匠人齐聚赛场,开展技艺比拼与行业交流,共同推动粤菜传统技艺、饮食文化传承创新与湾区融合发展。