9月4日,粤港澳大湾区第六届职业技能大赛在珠海圆满收官。本届大赛由广东省总工会、香港工会联合会、澳门工会联合总会主办,以“匠心融合、技汇湾区”为主题,设酒店房务、茶艺、西餐服务、甜点制作、工业机器人、AI办公应用六大赛项。
经过三天的角逐比拼,广州代表队以精湛技艺交出一份亮眼的大湾区工匠答卷:广州市总工会拿下团体一等奖,茶艺勇夺一等奖,西餐服务、蛋糕甜点制作、工业机器人、AI办公应用斩获二等奖,酒店房务获得三等奖。

茶艺赛项,钟楚瑶、韦诗敏、胡炜仪团队代表广州参赛,凭作品《侨批茶暖,情系湾区》摘得一等奖。作品以广府侨胞“下南洋”的岁月为底色,将侨批与香茗两大意象交织。
“四年前参赛,我只读懂侨批故事的动人,如今站在大湾区赛场,才真正读懂字里行间沉甸甸的牵挂与担当。”胡炜仪表示,这份荣誉不仅属于自己,更属于千千万万远赴异乡、心系家国的侨胞,属于默默守候故土的侨乡家人。“侨批虽薄,情义千斤,我们青年匠人必将守住文脉、传承匠心,让侨乡精神在新时代大湾区永续流淌。”

工业机器人竞赛现场,机械臂起落之间,考验毫米级精密把控。水壶夹取、精准倒水、水杯金字塔搭建,看似简单的任务,背后是力控调试、轨迹规划、程序逻辑的重重考验。
来自东风日产乘用车有限公司的选手邓安以96.8高分,拿下本次比赛的第二名,他表示:“这项任务表面看似简单,想要做到一次完美已然不易,次次稳定达标是难上加难。正如车间日常设备保全工作,光鲜的结果背后离不开科学周密的前期策略,更要依靠成千上万次反复调试练习。”

AI办公应用赛项上,由广电运通集团职工梁润喆、刘崇宇、黄家荣组成的广州代表队,凭借作品《琴澳跨境会展与文旅服务协同效率分析》拿下二等奖。
广州队本次参赛作品聚焦琴澳跨境会展与文旅服务协同效率分析,深度贴合横琴粤澳深度合作区建设发展需求,精准瞄准大湾区跨境服务痛点。团队依托前沿AI办公技术与智能体算法,构建数据分析洞察智能体,针对场馆运营、活动开展、交通接驳、住宿配套、气象环境等多维度脱敏业务数据,完成全流程智能化处理,实现数据治理、口径统一、指标构建、趋势预测、聚类分析、可视化呈现的完整闭环。
“AI对办公效率的提升是实实在在的,从数据清洗到聚类分析,原本耗时的重复劳动被大幅压缩。看到AI真正走进千行百业、为城市服务协同创造价值,既激动也更坚定了我们把算法能力转化为行业生产力的信心。”刘崇宇赛后介绍。

蛋糕甜点制作赛场,广州酒家集团利口福公司职工钱武、尹乐怡、黄灿庆团队以一款黑森林巧克力慕斯蛋糕拿下二等奖。该作品以经典黑森林蛋糕为基底,团队突破传统框架,打造六层立体复合结构,创新复合型焦糖脆底,脆感与绵软口感形成强烈反差。纯可可脂手工刻画木纹肌理,搭配巧克力雕琢的广州塔造型,摆台融入木棉、紫荆、莲花三地文化符号,寓意粤港澳同心相融。

累累硕果的背后,是广州多年来深耕技能人才培育、厚植匠心成长土壤的坚实积淀。截至2025年底,广州技能人才总数已达431.07万人,其中高技能人才169.18万人,占比近四成。市总工会以“羊城工匠杯”为品牌载体,年均开展160余项赛事,覆盖200多个工种。全市已建设市级重点支持的劳模和工匠人才创新工作室500家、工匠学院62家,培育各级各类工匠总数达2000多名。

