第48届世界技能大赛（下称“世赛”）将于9月在上海开幕，在倒计时100天到来之际，南方网记者走进广东多个世赛集训基地实地探访。商品展示技术基地里，一块块展板随着电锯震动而成型；西点烤炉旁，一双双巧手将175℃的糖浆拉成透亮精致的造型；平面设计工位的电脑前，一个个图层叠加，精美图案从屏幕走向包装成品……从橱窗的叙事、糖艺的透亮，到设计的灵光，世赛选手们正用匠心打磨技能之美。事实上，技能的美学背后，藏着另一条更深的逻辑：真正的顶尖技艺，从来不止于“好看”。

　　不止“好看”，更要“有效”

　　走进广东省轻工业技师学院商品展示技术项目集训基地，缤纷的橱窗展陈让记者眼前一亮。第48届世赛商品展示技术项目正选选手李楚茵对展板、道具、颜色进行精心搭配，调整商品几何构图的布局，只为营造一个能让人驻足、产生购买欲的橱窗空间。

商品展示技术项目正选选手李楚茵调整商品摆放。

　　“商品展示技术项目很考验选手的审美，最终呈现的是一个完整的展示空间。”李楚茵告诉记者，比赛题目是品牌介绍、产品特性描述和目标顾客信息，选手要在规定时间内完成从创意构思、方案设计到道具制作、空间搭建和商品陈列的全过程。

　　“好的商品展示不是简单摆放商品，而是通过有效的设计让消费者愿意停下来观看。”教练陈嘉荣点出这项技能的本质，设计既要踩准当下潮流，更要让目标顾客看到橱窗就产生购买欲望。

　　第47届世赛该项目金牌得主姚妮君介绍，选手要将题目的文字描述转变为视觉图形，完成手绘设计，再进行切割制作、油漆喷涂、色彩调配和表面处理，动手搭建真实的橱窗作品。

　　教练孙楚杰是该校该项目的首位参赛选手，“当时没有可参考的比赛作品，只能凭着在世赛官网下载的几张赛事图片去分析，走了挺多弯路。”孙楚杰介绍，该项目综合了平面设计、空间设计、陈列搭配、服装搭配等知识，涉及设计、施工、制作、安装等多个环节，实操过程需要用到上百种工具，不仅是审美的较量，更是体能的比拼。

　　广东省轻工业技师学院连续5届被认定为世界技能大赛商品展示技术项目中国牵头集训基地，同时也是连续4届的美容项目中国集训基地。在姚妮君看来，技能的价值，不仅在奖牌上，现在学到的技能也能够帮助技能学子在平面设计、商业美陈、婚礼策划、动漫设计等领域实现就业。

　　不仅“入口”，还要“入心”

　　中山市技师学院是糖艺/西点制作、水处理技术项目的集训基地。记者走进糖艺/西点制作项目世赛基地，空气中弥漫着焦糖的香气。艾素糖被加热煮融变成透明糖浆，在集训队员们的一双双巧手中调色、拉伸、折叠、塑形，变成了蜜蜂、菊花、彩带花、玫瑰花等五彩斑斓、生动精致的糖艺造型。

集训队员用巧克力制作出精致的莲花造型。

　　“现在都说‘颜值经济’，只有先入眼才能入口，不但要好吃还要好看。”基地专家教练徐巍介绍，要做到造型好看又健康好吃，不仅在审美上要有要求，产品口味还要突破传统进行创新，食材要天然，做法要顺应低糖、低油的市场趋势。这正是糖艺/西点项目对接“颜值经济”与健康消费趋势的具体实践。

　　技术方面，中山市技师学院的糖艺/西点专业也在与时俱进。专家教练黎国雄指出，教学中融入了最新技术，包括使用人工智能辅助设计产品造型，使用3D打印技术设计和制作模具，帮助选手们打开思路，将时尚元素和创意理念更好地融入作品。同时，训练融入数字化调温技术，实现选手对原料状态和成品的精准控制。

　　新技术的融入，让学生的训练始终与行业发展趋势同频，提高学生走向未来市场的核心竞争力。徐巍介绍，学校的培养理念是以点带面，基地的选手只有几十人，但专业背后是上百人，他们毕业后进入行业，可以把世赛的先进技术传递到行业里。

　　“学校培养了我，我也要回到学校，把学到的技能传授下去。”第46届世赛国家集训队选手梁海欣介绍，受益于当年教练传授的糖艺技巧，她毕业后选择留校任教。

　　“教练带着我全国到处跑，去北京、上海、苏州、天津学习，他全部时间都陪着我，非常感激他。”第44届世赛国家备选选手陈浇琳现已自主创业，参加世赛的经历让她成长为心态沉稳的创业者，“通过比赛，我找到了自信，很幸运可以把兴趣和热爱变成我一辈子的事业。”

　　不止于“完成”，更在于“成就”

　　深圳技师学院是工业设计技术、平面设计技术、3D数字游戏艺术、云计算四个项目的牵头集训基地。在集训基地里，第48届世赛平面设计技术项目正选选手杜美婷向记者展示：在鼠标的绘制下，一个个图层叠加，一张海报从屏幕走向打样，再被折叠成精巧的包装。

　　平面设计技术项目要求选手在4天内独立完成广告、编辑、包装、信息设计四个模块，相当于一个人完成四个工种的工作量。同时，新赛制还要求选手在创作过程中随时用英语清晰阐述自己的设计，极大考验临场表达与应变能力。杜美婷告诉记者，学校的课程与比赛高度相关，不少国外专家来到学校教学。面对需求复杂的国际赛题，她学会先全局浏览，系统了解信息内核，找到题目重点，让设计流程更加顺畅。

　　工业设计技术项目也面临同样的挑战。教练卓嘉鹏介绍，企业制作产品至少需要两周，然而比赛需要在三天时间内完成所有东西，包括手绘、建模、3D打印、产品打样等流程。他表示，工业设计一方面连接客户需求，另一方面连接生产制造，是先进制造与数字创意的关键纽带，特别需要培养创意能力。

工业设计技术项目正选选手覃秀桃在训练。

　　深圳技师学院设计学院院长徐伟雄曾赴新西兰的设计学院授课多年，并将国外的授课模式带回深圳技师学院。他认为，世赛选拔的是“卓越人才”而非“优秀人才”，即夺金不是终点，更重要的是将世赛成果转化为教学资源与生产力。

　　为此，他从国内各大美院和顶尖设计企业中聘请专家，邀请国际专家联合指导，坚持构建国际化的职教体系；主动对接国际标准，训练中营造英语环境，确保选手适应国际评审体系；将世赛标准系统地转化为日常教学内容，全面提升选手的综合素质。

　　无论是空间美学、糖艺糕点，还是工业包装，一批批年轻人在技能学习中找到热爱，或站上世界舞台，或走进产业一线，或自主创业。他们用“一技之长”开拓职业的广度，探寻自我的深度，丈量梦想的高度，成就精彩的人生。