南方日报讯（记者/肖文舸 实习生/李各力）中秋佳节到来，“感知广东——粤菜师傅话中秋”体验活动在广东省轻工业技师学院举行。来自俄罗斯、美国、土耳其、巴基斯坦等12个国家和地区的近20名外国友人，在粤菜师傅的指导下制作广式月饼，领略广府风味，品鉴传统文化。活动由广东省人力资源和社会保障厅和南方报业传媒集团主办。

　　“我觉得做月饼和做钢琴有点像！”来自瑞士的钢琴制造师Stephan Mohler说：“这是我第二次学做月饼，粤菜师傅从食材挑选、制作技法和教学流程上都非常专业”。来自巴基斯坦的Akif Zeb对月饼内馅的制作印象最深：“蛋黄和豆沙等原料经过粤菜师傅的调制，变成了风味独特的美食，这既有挑战性又有吸引力。”