广州市从化区拥有约30万亩荔枝林，是广东省重要的荔枝生产基地和广州市荔枝种植面积最大的地区，每年6、7月，成片绿林中颗颗深红荔枝挂满枝头，这是从化最常见的盛夏美景。

成片绿林中颗颗深红荔枝挂满枝头。受访单位供图

　　作为广东省荔枝最晚熟区域，从化荔枝目前正处于大熟期，直至8月中旬都还有荔枝上市。尽管其他荔枝产区早在4、5月就抢占消费者的味蕾，但“大器晚成”的从化荔枝却显得“十分淡定”。农户们说：“荔枝晚熟，我们并不担心，因为在前期，人大代表已经提前过来，做了大量工作。”

　　日前，广州市人大常委会组织的“全过程人民民主在广州”调研采访活动来到从化区，探寻人大代表如何通过电商销售、深精加工、冷链物流等多元方式，助力从化荔枝送往世界各地，实实在在成为广大农户的致富果。

　　代表免费传授经验　农户变身带货达人

　　“真正的高山桂味荔枝，才能做到这样肉厚核小，而且汁水非常多。”在太平镇连塘村的直播间里，主播正向屏幕对面的观众生动地介绍从化荔枝，吸引不少网友在线下单。

从化现有荔枝品种多达116种。受访单位供图

　　据了解，为拓宽荔枝销售渠道，人大代表充分发挥代表作用，积极探索“互联网+农业”模式，多次深入实地调研和座谈交流，了解农户急难愁盼问题，为打通晚熟荔枝销路集思广益、建言献策。在人大代表的推动下，从化区不少荔枝林今年5月就进驻了电商团队。

　　这其中除了有专业主播，更有农户亲自上阵带货。而农户自己做电商有什么优势？从化区人大代表潘启安介绍道：“第一个好处就是把销路掌握在自己手上，第二个就是做电商通常价值比较高，对农户增收有比较好的效果。”

　　代表们除了鼓励农户亲自出镜，更是无偿为从事农产品电商直播的农户开展直播培训和提供技术支持。“90后”从化区人大代表、广州市莲心农业生态有限责任公司总经理何文伟便是借助“互联网+农业”推广荔枝销售的其中一员。他平时会教农户们如何开通网店和直播间，同时邀请农户到公司直播间参观学习，无偿提供技术支持。何文伟表示，这样当地农户也能拓宽自产自销渠道，提高自身收入。“预计今年向周边农户采购约200吨荔枝，带动超200户农户增收约400万元。”

　　据悉，今年从化荔枝产量高达6万吨，其中电商渠道销售占销售量的35%。搭乘电商直播的快车，从化荔枝“涨粉”无数实现大卖。

　　深加工让荔枝“四季可期”　助力农户“旱涝保收”

　　一颗颗荔枝如何变成爆爆珠、果冻和果酱？从化区人大代表朱萍经营着一家国内领先的水果深精加工企业，是现调饮品水果茶、奶茶原料的供应商，通过对荔枝鲜果进行深加工，让荔枝从“夏季限定”鲜果变为四季可品的美味，身价也“翻几番”。

　　朱萍介绍道，之前各饮品门店面临使用鲜果受运输、保存、季节性短缺供应的难题，基于此，企业对荔枝进行深加工，完整颗粒果肉冷冻保存，销售周期可延长一年多，碎果肉经过高温蒸煮灭菌调和后，再以果汁、果酱或奶茶小料的方式销售。

荔枝经过深加工变成果酱和奶茶小料。 郑琪 摄

　　近年来，从化区荔枝加工企业加快集聚，研究开发纯果汁、果粉、果酱、果酒等高附加值产品，年加工能力达2万吨，加工转化率达35%以上，居全省最高，加工后的荔枝产品价值可提高120%。

　　“农民真的是靠天吃饭。天一刮风一下暴雨，所有的荔枝都打掉了，一年的辛苦就全白费了。”作为一名来自企业界的人大代表，朱萍从当选代表之日起，就心怀“企业+农户”联农带富情感和服务选区群众的责任心，坚持以企带农，做强产业引领农户共同致富。

　　除荔枝深加工外，朱萍还探索多种方式带动农户致富。她成立浩丰合作社，以土地租金+工资+分红+股份的模式，来带动周边的农户，并承诺保底包收，保障农户的收益，目前已承包了近800亩的农用地，用于种植井冈红糯荔枝、香水柠檬等热销农产品。“当地农民可以出租土地获得一份租金收入，还可以就地在农场就业，再挣一份工资。农民们的收入可以抵抗天气的不确定性，变得相对稳定。”朱萍说。

　　155个冷库助“荔”锁鲜　400个网点铺好“快车道”

　　荔枝娇贵，不易储存保鲜，具有“一日而色变，二日而香变，三日而味变”的特点。近期广州天气炎热，午时地面温度甚至高达40摄氏度，给荔枝的运输与储存带来了巨大挑战。农户通常凌晨就开始采摘荔枝，早上荔枝便已打包完成，通过冷链直发全国各地，在48小时内就能送达人们的餐桌。

工作人员分拣打包荔枝鲜果。郑琪 摄

　　为了实现这一目标，从化全区建有20多个田头冷库、6个田头小站，以及115个共计17万立方米的冷库用于荔枝冷藏储存，缩短荔枝采摘、储存、销售链条，全力确保荔枝的新鲜度。

　　解决了“鲜”的问题，还需要解决“运”的问题。不久前，从化区温泉镇云星村的几位农户在村里的“民声亭”向温泉镇人大代表梁满荣反映诉求。“以往荔枝要送到几公里外的农贸市场去卖，既辛苦又卖不了好价钱。他们希望增加收购点，打通线上销售最后一公里。”梁满荣说，他收到意见后跟快递公司多次联系沟通，推动在云星村新设4个收购点（快递点），让农户在村口、路口就能打包发货，进一步打开荔枝销路。“最近一周通过村里的4个快递收寄点已寄出约8万斤荔枝。”

民声亭是从化区温泉镇云星村的“户外”人大代表联络站。郑琪 摄

　　从今年4月开始，从化区各级人大代表助力推进荔枝大镇、大村增设荔枝收寄点。据统计，目前全区共有荔枝揽收点100个，快递发货点约300个，大大提高荔枝的销售效率。

　　截至7月初，从化区已售出荔枝2万吨，销售金额超4亿元。从化区人大常委会主任林奕孜表示，在今年荔枝销售过程中，人大代表一直发挥监督、推动、示范引领的作用。“下一步，我们将持续跟进荔枝的销售情况，发挥人大的独特优势，随时为农户提供服务，促进荔枝更好地销售，为从化乡村振兴作出人大贡献。”