10月28日上午，佛山市2025年食品安全宣传周活动在顺德区华侨城欢乐海岸PLUS举办，今年食品安全宣传周以“尚德守法 共享食安”为主题，强调全民共建共治，共筑食品安全防线。

　　为进一步深化政企协作，积极探索“互联网+食品安全”治理新模式，活动现场，佛山市、顺德区两级市场监督管理部门分别与美团公司签订《食品安全合作协议》，三方约定通过数据共享、信息互通、行动协同，共同构建一个规范、透明、高效的外卖食品安全治理环境，促进网络订餐行业健康规范发展。

　　据了解，《食品安全合作协议》中一项重要内容，是市场监管部门推动网络第三方平台探索“互联网+明厨亮灶”建设工作，由平台为入网餐饮服务提供者提供技术支持和平台接入服务、补贴硬件安装费用等。

　　此举着力将外卖后厨从“幕后”推向“台前”，消费者通过美团外卖App进入商家页面，可实时查看后厨制作情况。这种“透明”的消费体验不仅为消费者提供了直观的决策参考，更赋予了消费者监督权，极大地提升了食品安全的社会共治水平。

　　据悉，目前佛山市内“民信”“仁信”“周大娘”“东灶鱼头”等近800家在美团开通外卖服务的餐饮单位已加入“互联网+明厨亮灶”行列。

　　南方网、粤学习记者 何敏辉