近日,网传“苏州一面馆疑似吃出‘腐鼠’”,事件引发关注。
8月15日晚,苏州市姑苏区市场监督管理局发布通报称,该局将双方当事人各自留存物送苏州市产品质量监督检验院进行检测,并邀请相关行业专家参与。经检测,所有送检样品均检出鸭源性成分,未检出鼠源性等其它动物源性成分。
姑苏区市场监督管理局表示,在消费者提供的留存物中发现有一个尖锐异状物。经专家研判,消费者反映鸭腿咬开后出现黑汁和恶臭的情况,是因为养殖环节此异物没入鸭腿造成的内部肌肉组织感染,商家在加工制作过程中未发现。
姑苏区市场监督管理局称,已根据调查情况依法依规进行了处理,双方当事人已达成谅解。
南方网、粤学习记者 陈榕