有潮水的地方，就有潮人。
跨越400公里的旅途，我们从广州来到潮州。
潮州的山，满眼青翠，
春日的空气里都弥漫着茶的香气。
这里最有名的就是凤凰山上的单丛茶，
据说已经有900多年的历史。
中国茶在去年入选了人类非遗，
其中就包括潮州工夫茶艺。
又是一年单丛采茶季，
我们跟着美食博主“夏厨陈二十”寻访潮安，
在凤凰山上的古茶园里，
用新鲜采摘的单丛茶，复刻一道宋代的“茶百戏”。
按潮州话古话，“茶百戏”又称“茶把戏”，
重点在玩，在茶沫上拉出各种造型。
春光正好，
这碗潮州版的“茶百戏”，让绵绵乡愁延续，
希望给你带去一点生活的乐趣。
愿你的2023，
和我一样去往看世界的路上。
南方日报 南方+客户端 夏厨陈二十 联合出品
【监制】李贺
【策划统筹】李培
【制片/编导】毕嘉琪
【脚本/编导】黄堃媛
【联络/文案】杨逸
【拍摄制作】夏厨陈二十
【主摄影/摄像】仇敏业 飞哥
【翻译/配音】王涵琦
【推广】苏仕日 纪金娜 林咏嘉（实习）
【海报】张瑞威
【特别鸣谢】
涌泉古岩生态文化茶庄园
天池茶农生产基地
凤凰单丛茶博物馆
